Rote-Bete-Kwass ohne Zucker
Ein gesundes Getränk aus Roter Bete! Unbedingt probieren! Rote-Bete-Kwass ist ein Elixier der Gesundheit! Er ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Kalzium, Kalium und Eisen. Für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten, ist Rote-Bete-Kwass einfach unverzichtbar! Für sich und die Familie sorgen und dieses heilsame Getränk ohne Zucker nach dem klassischen Rezept zubereiten!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Die Rote Bete waschen, schälen und in kleine Stücke beliebiger Form schneiden.
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Schritt 2
Die Rote Bete in ein sauberes Dreiliterglas geben (das Glas muss trocken sein), etwa bis zur Hälfte.
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Schritt 3
Nun mit kaltem gefiltertem Wasser bis zum Ansatz des Glashalses auffüllen (bis zum Rand wird nicht empfohlen, da eine Milchsäuregärung stattfindet).
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Schritt 4
Das Glas an einem kühlen Ort stehen lassen, den Hals mit Mull zubinden.
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Schritt 5
Dass der Kwass fertig ist, zeigen aufsteigende Bläschen (das dauert 3 bis 7 Tage).
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Schritt 6
Den fertigen Kwass durch doppelt gelegten Mull abseihen und in saubere Flaschen füllen. Das Getränk im Kühlschrank aufbewahren.
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Schritt 7
Mit Genuss trinken und gesund bleiben!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Rote Bete, gekocht - 49 kcal/100 g
- Rote Bete - 40 kcal/100 g
- Getrocknete Rote Bete - 278 kcal/100 g
- Wasser - 0 kcal/100 g