Miesmuscheln mit Zitrone
Eine elegante Vorspeise für ein festliches Essen! Ich mag Rezepte, die schnell gehen und lecker sind. Hier teile ich ein weiteres Rezept zum Thema Meeresfrüchte – Miesmuscheln mit Zitrone.
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Schritt 1:
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Schritt 2
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Schritt 3
Schritt 3:
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Schritt 4
Schritt 4:
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Schritt 5
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Schritt 6
Schritt 6:
Zubereitung
Die Miesmuscheln, ohne sie aufzutauen, in einen Topf geben, mit Wasser übergießen, salzen und zum Kochen bringen, 1 Minute kochen und in ein Sieb abgießen.
Die Zitrone in zwei Hälften teilen, eine Hälfte in Viertel schneiden.
Die Miesmuscheln in eine Schale oder ein beliebiges passendes Gefäß geben, mit dem Saft einer Zitronenhälfte beträufeln, mit Salz, Gewürzen, Petersilie, Pflanzenöl und den Zitronenvierteln vermischen.
Mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Je länger die Miesmuscheln marinieren, desto leckerer werden sie! Guten Appetit!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Miesmuscheln, gekocht - 50 kcal/100 g
- Miesmuscheln, gebraten - 59 kcal/100 g
- Pflanzenöl - 873 kcal/100 g
- Petersilie - 45 kcal/100 g
- Zitrone - 29 kcal/100 g
- Zitronenschale - 47 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
- Getrocknete Gewürze - 240 kcal/100 g
