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Fisch aus der Heißluftfritteuse

Fisch aus der Heißluftfritteuse

Forelle in der Heißluftfritteuse zubereiten lernen! Eine Freude für Familie und Liebste! Roten Fisch kann man auch in der Heißluftfritteuse zubereiten. Das schmeckt sehr gut! Man sollte sich an die Empfehlungen im Rezept halten. Dann wird das Gericht niemanden enttäuschen. Übrigens kann man nicht nur Forellensteaks verwenden, jeder andere rote Fisch eignet sich ebenfalls, zum Beispiel Lachs.

svetika

Autor des Rezepts

Fisch aus der Heißluftfritteuse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 63 % 17 g

Fett 37 % 10 g

Kohlenhydrate 0 % 0 g

158 kcal

Was man über die Zubereitung von rotem Fisch in der Heißluftfritteuse wissen sollte:

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 40 Min.

Schritt 1

Die Haut nicht von den Steaks entfernen, dann werden sie viel saftiger und behalten ihre Form, andernfalls können die Steaks nach dem Garen zerfallen;
Schritt 2

Die Stücke nur von einer Seite mit Gewürzen und Kräutern einreiben, damit der Fisch beim Servieren appetitlich und schön aussieht;
Schritt 3

Außer dem Fisch sollte man auch den Rost der Heißluftfritteuse mit Öl einfetten, damit die Steaks sicher nicht daran kleben.
Schritt 4

Nun kann man mit der Zubereitung beginnen. Die Forellensteaks mit Olivenöl einreiben und von beiden Seiten salzen.
Schritt 5

Die getrockneten Kräuter in einen Mörser geben. Den schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mit dem Stößel zerreiben, damit sie aromatischer werden.
Schritt 6

Den Fisch vorsichtig mit der Mischung einreiben, aber nur von einer Seite. Dann die Steaks mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 7

Den Rost der Heißluftfritteuse ebenfalls mit Olivenöl einfetten. Die Steaks darauflegen. Die Seite ohne Gewürze soll oben liegen.
Schritt 8

Die Forelle bei hoher Temperatur 10–15 Minuten garen. Roter Fisch ist sehr schnell gar.
Schritt 9

Während die Forelle gart, kann man schnell eine Knoblauchsoße dazu zubereiten. Das ist aber optional. Die Soße zum Servieren kann ganz nach Geschmack sein. Dasselbe gilt für die Beilage. Eine der empfohlenen Beilagen sind aber gekochte Kartoffeln.
Schritt 10

Die fertige Forelle portionsweise anrichten, wobei die Seite mit den Gewürzen wieder unten liegen soll. So erfreut der aromatische Fisch das Auge mit seiner schönen rosa Farbe. Nach Wunsch mit Kräutern garnieren. Guten Appetit! Mit Genuss essen!