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Gebäck mit Schmand
Großer Kuchen mit saurer Sahne aus dem Multikocher

Großer Kuchen mit saurer Sahne aus dem Multikocher

Einfaches hausgemachtes Gebäck für die Teestunde mit der Familie. Wenn im Kühlschrank fette hausgemachte saure Sahne übrig ist – nicht gleich wegwerfen! Daraus lässt sich ein wunderbarer Kuchen backen! Praktisch an diesem Rezept ist, dass keine Butter in den Teig muss – nur etwas Pflanzenöl. Als Füllung kann man beliebige Trockenfrüchte, Nüsse, frische oder tiefgekühlte Beeren verwenden. Und der Multikocher erspart einem in der Sommerhitze den glühend heißen Backofen.

IrinaPrimorochka

Autor des Rezepts

Großer Kuchen mit saurer Sahne aus dem Multikocher Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 12 % 7 g

Fett 30 % 17 g

Kohlenhydrate 58 % 33 g

311 kcal

GI: 5 / 60 / 36

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die Zutaten.
Schritt 2

Die Eier mit Salz, Zucker und Vanillin aufschlagen. Dann die saure Sahne zugeben und noch einmal aufschlagen.
Schritt 3

Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl zugeben und mit einem Spatel unterrühren.
Schritt 4

Rosinen und gehackte Nüsse zugeben und unterrühren.
Schritt 5

Zuletzt das Pflanzenöl angießen.
Schritt 6

Die Schüssel des Multikochers mit Öl einfetten, den Teig hineingießen und mit einem Spatel vorsichtig glatt streichen.
Schritt 7

Das Programm „Backen“ für eine Stunde einschalten. Nach dem Signal noch dreißig Minuten auf Warmhalten lassen.
Schritt 8

Den Kuchen vorsichtig auf eine Platte stürzen, abkühlen lassen und nach Wunsch verzieren. Gutes Gelingen beim Backen!