Honigtorte aus dem Multikocher mit gekochter Kondensmilch und saurer Sahne

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Benötigte Zutaten

2. Schritt 2

   

   Honig und Natron auf den Herd stellen und ständig rühren

3. Schritt 3

   

   Die Masse nimmt stark an Volumen zu und schäumt. Ausschalten und etwas abkühlen lassen

4. Schritt 4

   

   Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sich die Masse verdoppelt hat

5. Schritt 5

   

   Nach und nach die Honigmasse unter ständigem Schlagen einfließen lassen, dann das Mehl

6. Schritt 6

   

   Der Teig hat die Konsistenz wie für Pfannkuchen

7. Schritt 7

   

   Den Teig in die mit Butter gefettete Schüssel des Multikochers gießen

8. Schritt 8

   

   Das Programm „Backen“ auf 1 Stunde einstellen

9. Schritt 9

   

   Während der Honigbiskuit backt, die Creme zubereiten – dafür die saure Sahne mit der gekochten Kondensmilch schlagen

10. Schritt 10

    

    So ist die Creme geworden – schnell und sehr lecker

11. Schritt 11

    

    Nach einer Stunde ist der Honigbiskuit fertig, ihn 10 Minuten im Multikocher lassen und dann mit dem Dampfgareinsatz herausnehmen. Abkühlen lassen

12. Schritt 12

    

    Dann in 4 Tortenböden schneiden, die Abschnitte zum Bestreuen aufheben. Diese etwas im Backofen oder in der Mikrowelle trocknen

13. Schritt 13

    

    Jeden Boden mit unserer Creme bestreichen und die Torte auch außen damit einstreichen

14. Schritt 14

    

    Die Krümel im Mixer zerkleinern. Ich gebe zu, ich habe vergessen, sie zu trocknen, deshalb sind sie bei mir grob geworden, nächstes Mal bin ich aufmerksamer!

15. Schritt 15

    

    Die Torte von allen Seiten mit den Krümeln bestreuen und ein paar Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen

16. Schritt 16

    

    Unsere Torte anschneiden und probieren!

17. Schritt 17

    

    Lasst euch den Tee schmecken!