Schichtsalat aus Surimi-Sticks

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Eine Form mit 20 cm Durchmesser mit der Unterseite nach oben auf eine Platte stellen. Mit Öl einfetten.

2. Schritt 2

   

   Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und mit der Mayonnaise vermengen.

3. Schritt 3

   

   Die Schale der Tomaten abschälen: die Spitze abschneiden und spiralförmig bis ganz unten weiterschneiden. Diese Schale braucht man zum Garnieren des Salats.

4. Schritt 4

   

   Die Tomaten in Halbringe schneiden.

5. Schritt 5

   

   Die Tomaten als erste Schicht einlegen. Pfeffern.

6. Schritt 6

   

   Die Surimi-Sticks in Streifen schneiden.

7. Schritt 7

   

   Die Surimi-Sticks als zweite Schicht einlegen.

8. Schritt 8

   

   Die Surimi-Sticks mit Mayonnaise bestreichen.

9. Schritt 9

   

   Die Eier auf der groben Reibe reiben. Als dritte Schicht einlegen.

10. Schritt 10

    

    Die Eierschicht mit Mayonnaise bestreichen.

11. Schritt 11

    

    So!

12. Schritt 12

    

    Die Schmelzkäse für einige Minuten ins Gefrierfach legen. Auf der groben Reibe reiben. Als nächste Schicht einlegen.

13. Schritt 13

    

    Den Käse mit Mayonnaise bestreichen.

14. Schritt 14

    

    Den Salat mit Folie abdecken und für 1 Stunde zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

15. Schritt 15

    

    Garnitur: die Tomatenschale zu einer Rolle aufrollen, das wird eine Rose.

16. Schritt 16

    

    So!

17. Schritt 17

    

    Die Rosen auf den Salat setzen.

18. Schritt 18

    

    Croutons und Dillzweige darauflegen. Guten Appetit und schöne Feiertage!