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Griechischer Salat mit Forelle und Fetaxa

Griechischer Salat mit Forelle und Fetaxa

Ein wunderbarer Salat mit unvergesslichem Geschmack auf neue Art! Ein einfaches und schnelles Gericht aus Tomaten, Gurken, Käse „Fetaxa“ und Forelle mit pikanter Soße, das mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Griechischer Salat mit Forelle und Fetaxa Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 35 % 6 g

Fett 47 % 8 g

Kohlenhydrate 18 % 3 g

116 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 25 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man recht schnell einen Salat aus Tomaten, Gurken, Fetaxa, Forelle und Oliven mit Soße zu, der mit seinem Geschmack bestimmt vielen schmeckt? Zuerst die nötigen Zutaten für den leckeren griechischen Salat auf neue Art vorbereiten.
Schritt 2

Für das Dressing eine kleine Schüssel nehmen und ein Drittel Teelöffel einer Mischung aus schwarzem und rotem Pfeffer, ein Drittel Teelöffel Chmeli-Suneli und einen Esslöffel getrocknete Petersilie, Basilikum und Dill hineingeben, dann zwei durch die Presse gedrückte Knoblauchzehen zugeben.
Schritt 3

Vierzig Milliliter Sojasoße und vierzig Milliliter Olivenöl in die Schüssel mit den Gewürzen gießen.
Schritt 4

Den Saft einer halben Zitrone auspressen und in die Schüssel geben.
Schritt 5

Zwei bis drei Esslöffel Olivenlake in die Schüssel geben und alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Schritt 6

Fünfzig bis sechzig Gramm Salatblätter gut waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen, in große Stücke zupfen und gleichmäßig auf einem großen Teller verteilen, dann eine mittelgroße Gurke in recht große Stücke schneiden und auf die Salatblätter legen.
Schritt 7

Zwei Tomaten in große Stücke schneiden und auf den Teller legen, dann eine halbe Paprikaschote in mittelgroße Stücke schneiden, zum übrigen Gemüse auf den Teller geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8

Fünfzehn Oliven auf den Teller geben, dann hundert Gramm Fetaxa, vorher in mittelgroße Würfel geschnitten.
Schritt 9

Zweihundert Gramm frisch trocken gesalzene Forelle in mittelgroße Stücke schneiden – sie kann nach Wunsch durch jeden anderen Lachsfisch ersetzt werden – und gleichmäßig auf dem Teller verteilen.
Schritt 10

Den angerichteten Salat reichlich mit dem vorbereiteten Dressing übergießen.
Schritt 11

Den fertigen Salat auf kleine Portionsteller verteilen und auf der Festtafel servieren.
Schritt 12

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit allen!

Der griechische Salat ist längst nicht mehr nur in Griechenland selbst traditionell, sondern auch weit darüber hinaus; bei uns im Land und auf der ganzen Welt hat er wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und der einfachen Zubereitung große Beliebtheit gewonnen. Bereiten Sie einen saftigen, aromatischen, unvergleichlich leckeren und erstaunlich zarten griechischen Salat zu und genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack. Guten Appetit allen!