Startseite
Salate
Gemüsesalate
Salat aus frischem Weißkohl und Karotten mit Zucker

Salat aus frischem Weißkohl und Karotten mit Zucker

Ein Salat, der das Bild von Krautsalaten verändert! Ein einfacher und sehr leckerer Salat aus frischem Weißkohl! Man kann Kartoffeln kochen und mit dem Salat servieren.

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Salat aus frischem Weißkohl und Karotten mit Zucker Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

Video ansehen

0 10

Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 13 % 2 g

Fett 44 % 7 g

Kohlenhydrate 44 % 7 g

91 kcal

GI: 85 / 15 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Das Gemüse für den Salat vorbereiten, die äußeren Blätter entfernen und den Kohlkopf aufschneiden.
Schritt 2

Den Kohl in feine Streifen hobeln.
Schritt 3

Den Kohl in ein passendes Gefäß geben, nach Geschmack salzen und gut durchkneten, damit er Saft abgibt und weicher wird.
Schritt 4

Die Hälfte der Karotte auf der groben Reibe reiben.
Schritt 5

Den Dill fein hacken.
Schritt 6

Den überschüssigen Saft vom Kohl abgießen.
Schritt 7

Zucker, Karotte und Zitronensaft zum Kohl geben.
Schritt 8

Kohl und Zutaten gründlich vermischen. Kurz stehen lassen und den entstandenen überschüssigen Saft abgießen.
Schritt 9

Dill und schwarzen Pfeffer nach Geschmack zugeben.
Schritt 10

Unser einfacher und leckerer Weißkohlsalat ist fertig! Allen guten Appetit! Wie man einen leckeren Krautsalat zubereitet, zeigt mein Schritt-für-Schritt-Videorezept hier: https://youtu.be/Bi8eRYOE0RE Lecker kochen, einfach kochen, den Salat gemeinsam zu Hause zubereiten!