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Rindfleisch mit Pilzen in Sahnesoße

Rindfleisch mit Pilzen in Sahnesoße

Zartes Rindfleisch kombiniert mit Pilzen in einer aromatischen Sahnesoße. Rindfleisch mit Pilzen in Soße ist ein Rezept nach dem Motto schnell, einfach, lecker. Das Fleisch wird nach diesem Rezept außergewöhnlich zart. Dieses Gericht ergänzt jede Beilage beim gemeinsamen Familienabendessen. Servieren kann man es zu praktisch allen Getränken, ob mit oder ohne Alkohol.

nasstin

Autor des Rezepts

Rindfleisch mit Pilzen in Sahnesoße Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 46 % 13 g

Fett 46 % 13 g

Kohlenhydrate 7 % 2 g

173 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Wie macht man Rindfleisch mit Pilzen in Sahnesoße? Die benötigten Zutaten.
Schritt 2

Das Rindfleisch in beliebige Stücke schneiden.
Schritt 3

Von allen Seiten leicht goldbraun anbraten, bei mir hat das etwa 15–20 Minuten gedauert.
Schritt 4

Die Champignons grob schneiden, ich habe sie geviertelt, da sie nicht groß waren.
Schritt 5

Die Pilze in einer separaten Pfanne in Pflanzenöl etwa 5 Minuten braten.
Schritt 6

Inzwischen die Zwiebel in dünne Viertelringe schneiden.
Schritt 7

Nach 5 Minuten die Zwiebel zu den Pilzen geben und alles zusammen etwa 7–9 Minuten braten.
Schritt 8

Die Champignons mit der Zwiebel zum angebratenen Rindfleisch geben und alles zusammen etwa 5 Minuten schmoren.
Schritt 9

Die Sahne in die Pfanne gießen und alles zugedeckt etwa 20 Minuten schmoren.
Schritt 10

Unser aromatisches Rindfleisch mit Pilzen ist fertig.
Schritt 11

Dazu passt jede Beilage. Guten Appetit!

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