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Hähnchenfilet mit Brokkoli in Sahnesoße

Ein sehr leckeres und gesundes Abendessen für dich und deine Lieben. Ich liebe einfache, leckere und gesunde Rezepte, die man ohne Mühe zubereiten kann, selbst wenn man gerade von der Arbeit kommt! Das hier ist eines davon!

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Hähnchenfilet mit Brokkoli in Sahnesoße Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video
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Zutaten

Portionen:
Umrechnungstabelle für Hohlmaße
Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten
Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:
Eiweiß 62 % 18 g
Fett 31 % 9 g
Kohlenhydrate 7 % 2 g
151 kcal
GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

  1. Schritt 1

    Schritt 1

    Das sind alle benötigten Zutaten.

  2. Schritt 2

    Schritt 2

    Die Hähnchenbrust von der Haut befreien.

  3. Schritt 3

    Schritt 3

    Das Filet vom Knochen lösen.

  4. Schritt 4

    Schritt 4

    In beliebige Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne braten, bis sich eine ganz leichte goldene Kruste bildet.

  5. Schritt 5

    Schritt 5

    Den Brokkoli hinzufügen.

  6. Schritt 6

    Schritt 6

    Mit geriebenem Käse bestreuen und alles zusammen etwa 15 Minuten schmoren.

  7. Schritt 7

    Schritt 7

    Dann pfeffern.

  8. Schritt 8

    Schritt 8

    Salzen.

  9. Schritt 9

    Schritt 9

    Eine Knoblauchzehe hacken, in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten schmoren.

  10. Schritt 10

    Schritt 10

    Guten Appetit!

Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts

  • Hähnchenbrust (Filet) - 113  kcal/100 g
  • Sahne - 195  kcal/100 g
  • Sahne 10 % Fett - 120  kcal/100 g
  • Sahne 20 % Fett - 195  kcal/100 g
  • Buttermilch - 36  kcal/100 g
  • Brokkoli - 33  kcal/100 g
  • Hartkäse - 366  kcal/100 g
  • Altai-Käse - 355  kcal/100 g
  • Gruyère - 396  kcal/100 g
  • Kaunasser Käse - 355  kcal/100 g
  • Lettischer Käse - 316  kcal/100 g
  • Litauischer Käse - 250  kcal/100 g
  • Oserny-Käse - 350  kcal/100 g
  • Amadeus-Käse - 364  kcal/100 g
  • Altai-Käse 50 % Fett - 356  kcal/100 g
  • Appenzeller - 400  kcal/100 g
  • Weißer Käse - 100  kcal/100 g
  • Gouda - 356  kcal/100 g
  • Holländischer Käse - 352  kcal/100 g
  • Dom-Blanc-Käse (halbfest) - 360  kcal/100 g
  • Edamer - 340  kcal/100 g
  • Emmentaler - 420  kcal/100 g
  • Etorki (Schafskäse, fest) - 401  kcal/100 g
  • Gelber Käse - 260  kcal/100 g
  • Käse mit Pilzen - 395  kcal/100 g
  • Kostromaer Käse - 345  kcal/100 g
  • Lambert-Käse - 377  kcal/100 g
  • Limburger - 327  kcal/100 g
  • Lo-Spalmino-Käse - 61  kcal/100 g
  • Poschechonski-Käse - 350  kcal/100 g
  • Sowjetischer Käse - 400  kcal/100 g
  • Steppenkäse - 362  kcal/100 g
  • Uglitscher Käse - 347  kcal/100 g
  • Chester-Käse - 363  kcal/100 g
  • Schweizer Käse - 335  kcal/100 g
  • Jaroslawler Käse - 361  kcal/100 g
  • Salz - 0  kcal/100 g
  • Schwarzer Pfeffer, gemahlen - 255  kcal/100 g
  • Pflanzenöl - 873  kcal/100 g
  • Knoblauch - 143  kcal/100 g

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