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Salat mit Garnelen und Orangen

Salat mit Garnelen und Orangen

Ein sehr farbenfroher, appetitlicher, leckerer Salat, der einfach zuzubereiten ist! Der ideale Salat zum Valentinstag! Und nicht nur dafür! Leicht, frisch und umwerfend schön!

nasstin

Autor des Rezepts

Salat mit Garnelen und Orangen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 37 % 10 g

Fett 26 % 7 g

Kohlenhydrate 37 % 10 g

142 kcal

GI: 38 / 12 / 49

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 25 Min.

Schritt 1

Die benötigten Zutaten
Schritt 2

Die benötigten Zutaten
Schritt 3

Das Eiweiß mit Salz und Pfeffer aufschlagen
Schritt 4

Die Stärke hinzufügen
Schritt 5

Die Garnelen in das aufgeschlagene Eiweiß geben
Schritt 6

Die Garnelen ein paar Minuten in Olivenöl braten
Schritt 7

Auf Küchenpapier legen, damit überschüssiges Fett abtropft
Schritt 8

Für die Soße den Saft einer halben Orange auspressen, in die Pfanne gießen, Zucker und Sojasoße hinzufügen. Einkochen lassen, bis die Soße eindickt
Schritt 9

Die zweite Orangenhälfte schälen und schneiden
Schritt 10

Garnelen und Orangen zusammengeben, vermengen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit der Soße übergießen. Fertig!

gut zu wissen

Wie man Garnelen zubereitet, damit sie zart und lecker werden, welche man besser wählt – geschälte oder ungeschälte – und weitere nützliche Tipps lesen Sie hier.

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