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Gegrillte Langustinen

Gegrillte Langustinen

Meeresfrüchte vom Grill – leckerer geht es nicht! Gegrillte Langustinen werden heiß serviert und passen gut zu scharfen Soßen und Reis als Beilage. Sind die Langustinen tiefgekühlt, müssen sie vorher aufgetaut und erst danach gegrillt werden.

Artesiana

Autor des Rezepts

Gegrillte Langustinen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 56 % 14 g

Fett 36 % 9 g

Kohlenhydrate 8 % 2 g

144 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Wenn die Langustinen schon aufgetaut sind, mit der Zubereitung beginnen:

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Ingwer und Knoblauch schälen, fein reiben und in eine kleine Schale geben;
Schritt 2

Zitronensaft, Sojasoße und Olivenöl hinzufügen, nach Geschmack pfeffern und salzen;
Schritt 3

Die Langustinen mit der Marinade übergießen und auf dem Grill von jeder Seite 3 Minuten braten.
Schritt 4

Heiß servieren, zu diesem Gericht passen scharfe Soßen sehr gut. Guten Appetit!