Gebratener Alaska-Seelachs, in Sojasoße mariniert

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Wie bereitet man sehr schnell und einfach gebratenen Alaska-Seelachs in einer pikanten orientalischen Marinade zu, der mit seinen wunderbaren Geschmackseigenschaften bestimmt vielen schmeckt? Zuerst die benötigten Produkte und Gewürze für den in kräftiger Sojasoße marinierten gebratenen Fisch vorbereiten.

2. Schritt 2

   

   Mit der Zubereitung beginnen und ein Kilogramm geputzten Alaska-Seelachs in Portionsstücke schneiden, die man dann in eine tiefe Schüssel gibt.

3. Schritt 3

   

   Den Fisch in der Schüssel mit fünf Esslöffeln Sojasoße übergießen.

4. Schritt 4

   

   Fischgewürz nach Geschmack in die Schüssel geben, es enthält Ingwer, Koriander, schwarzen Pfeffer und Zwiebel.

5. Schritt 5

   

   Den Fisch in der Schüssel mit den Händen gut vermischen und drei Stunden ziehen lassen, dabei den Fisch mehrmals umrühren, damit er die Gewürze gut aufnimmt.

6. Schritt 6

   

   Nach Ablauf der Zeit fünfzig Gramm Weizenmehl Type 405 in einen tiefen Teller geben und jedes Fischstück gründlich darin wenden.

7. Schritt 7

   

   Eine passende Pfanne auf den Herd stellen und drei Esslöffel Pflanzenöl hineingießen, dieses erhitzen und dann die Fischstücke nicht zu dicht nebeneinander in die Pfanne legen, damit der Fisch nicht kocht, sondern gut brät.

8. Schritt 8

   

   Die Fischstücke bei etwas mehr als mittlerer Hitze von jeder Seite vier Minuten goldbraun braten.

9. Schritt 9

   

   Den fertigen Fisch auf Portionsteller verteilen und servieren.

10. Schritt 10

    

    Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit allen!