Hähnchenfrikadellen mit Käse-Kräuter-Füllung

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell leckere Frikadellen aus Hähnchenhackfleisch mit Käse-Kräuter-Füllung zu, die mit ihrem wunderbaren Geschmack bestimmt vielen schmecken werden? Zuerst die benötigten Zutaten und Gewürze für die gefüllten Hähnchenfrikadellen aus der Pfanne vorbereiten.

2. Schritt 2

   

   Für die Füllung fünfzig Gramm Hartkäse nach Wahl auf einer feinen Reibe in eine Schüssel reiben, dann drei bis vier fein geschnittene Dillzweige in die Schüssel geben.

3. Schritt 3

   

   Fünfzig Gramm weiche Butter dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermischen.

4. Schritt 4

   

   Die fertige Füllung in eine Plastiktüte geben, ihr die Form einer Wurst geben und für zehn Minuten ins Gefrierfach legen.

5. Schritt 5

   

   Für das Hähnchenhackfleisch einen Fleischwolf mit feiner Scheibe nehmen und achthundert Gramm Hähnchenbrust abwechselnd mit zwei Knoblauchzehen und zwei Zwiebeln in eine tiefe Schüssel durchdrehen.

6. Schritt 6

   

   Nach Geschmack Salz und eine Mischung aus schwarzem und rotem Pfeffer in die Schüssel geben, dann alle Zutaten gut miteinander vermischen und das fertige Hackfleisch fünfzehn Minuten mit den Gewürzen durchziehen lassen.

7. Schritt 7

   

   Nach Ablauf der Zeit die angefrorene Käsewurst in so viele Stücke schneiden, wie Frikadellen entstehen sollen.

8. Schritt 8

   

   Die benötigte Menge Hackfleisch nehmen und einen Fladen formen, dann die Füllung darauflegen und wie eine Pirogge einschlagen, danach in den Händen klopfen und zu einer Frikadelle formen.

9. Schritt 9

   

   Die geformte Frikadelle in eine Schale mit gut verquirltem Hühnerei tauchen und dann in Paniermehl wälzen.

10. Schritt 10

    

    Eine passende Pfanne auf den Herd stellen, Pflanzenöl hineingießen und erhitzen, dann die Frikadellen hineinlegen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite vier Minuten goldbraun braten.

11. Schritt 11

    

    Die fertigen gefüllten Hähnchenfrikadellen auf einen Teller legen und servieren. Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus gut erhältlichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit!