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Kefir-Pfannkuchen mit Apfelstückchen und Natron

Kefir-Pfannkuchen mit Apfelstückchen und Natron

Schnelles Gebäck aus den erschwinglichsten Zutaten! Ein recht einfaches Rezept für lockere Pfannkuchen aus Kefirteig mit saftigen Äpfeln, die mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen und bestimmt vielen schmecken werden!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Kefir-Pfannkuchen mit Apfelstückchen und Natron Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 12 % 5 g

Fett 12 % 5 g

Kohlenhydrate 76 % 31 g

196 kcal

GI: 9 / 18 / 72

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man ganz einfach und schnell leckere Pfannkuchen aus Kefirteig mit Äpfeln zu, die bestimmt vielen mit ihrem wunderbaren Geschmack gefallen werden? Zuerst die benötigten Zutaten für die lockeren hausgemachten Apfelpfannkuchen vorbereiten.
Schritt 2

Für den Teig eine große Schüssel nehmen und dreihundert Milliliter Kefir (2,5 % Fett) mit Raumtemperatur hineingießen.
Schritt 3

Zwei Esslöffel Zucker, einen halben Teelöffel Vanillezucker, ein Fünftel Teelöffel Salz und einen Teelöffel Natron in die Schüssel geben.
Schritt 4

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander verrühren.
Schritt 5

Ein feines Sieb nehmen und in zwei Portionen zweihundertfünfzig Gramm Weizenmehl Type 405 in die Schüssel mit der flüssigen Grundlage sieben.
Schritt 6

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander verrühren und einen gleichmäßigen Teig in der gewünschten Konsistenz herstellen.
Schritt 7

Hundert Gramm vorher geschälte Äpfel in kleine, beliebige Würfel schneiden und in die Schüssel mit dem Teig geben.
Schritt 8

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander verrühren und die Apfelwürfel möglichst gleichmäßig verteilen.
Schritt 9

Eine Pfanne, am besten mit dickem Boden, auf den Herd stellen, zwei Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und bei hoher Temperatur erhitzen, dann den vorbereiteten Teig mit einem Esslöffel in die Pfanne geben und Pfannkuchen formen.
Schritt 10

Den Herd auf mittlere Stufe schalten und die Pfannkuchen von einer Seite goldbraun braten, dann wenden.
Schritt 11

Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Pfannkuchen von der zweiten Seite fertig braten, dann auf Portionsteller verteilen und servieren.
Schritt 12

Gemeinsam kochen, einfach kochen – die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten zu Hause nach unseren Rezepten! Allen einen guten Appetit!

Wir stellen Ihnen ein sehr einfaches und schnelles Rezept für lockere und aromatische Apfelpfannkuchen mit Kefir vor, in die man sich für immer verliebt! Bereiten Sie für sich und Ihre Familie unbedingt diese preiswerten, zarten, luftigen hausgemachten Pfannkuchen mit saftigen Äpfeln zu – Sie werden riesigen Genuss haben! Guten Appetit!