Startseite
Salate
Gemüsesalate
Lebersalat mit Bohnen und Weißkohl

Lebersalat mit Bohnen und Weißkohl

Ein schnelles Gericht aus den erschwinglichsten Zutaten! Ein recht einfaches Rezept für einen Salat aus Weißkohl mit Bohnen und Rinderleber mit Zwiebeln, der mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht und bestimmt vielen schmecken wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Lebersalat mit Bohnen und Weißkohl Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

Video ansehen

0 21

Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 28 % 5 g

Fett 22 % 4 g

Kohlenhydrate 50 % 9 g

83 kcal

GI: 54 / 7 / 39

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man ganz einfach und schnell einen Lebersalat mit Weißkohl und Bohnen mit gebratenen Zwiebeln zu, der bestimmt vielen mit seinem wunderbaren Geschmack gefallen wird? Zuerst die benötigten Zutaten und Gewürze für das leichte schnelle Gericht mit Rinderleber und roten Bohnen vorbereiten.
Schritt 2

Für den Salat eine Pfanne auf den Herd stellen, ein bis zwei Esslöffel Pflanzenöl hineingießen und erhitzen. Dann die fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren bei starker Hitze goldbraun braten.
Schritt 3

Fünfhundert Gramm Weißkohl in recht feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Schritt 4

Salz nach Geschmack in die Schüssel mit dem Kohl geben und den Kohl mit den Händen gut durchkneten, bis er Saft abgibt.
Schritt 5

Eine mittelgroße Karotte auf der feinen Reibe in die Schüssel mit dem Kohl reiben.
Schritt 6

Die goldbraun gebratene Zwiebel aus der Pfanne in die Schüssel geben und alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 7

Hundertfünfzig Gramm vorher gekochte Rinderleber auf der groben Reibe in die Schüssel reiben; die Leber kann nach Geschmack und Wunsch durch Wurst oder Fleisch ersetzt werden.
Schritt 8

Zweihundert Gramm Bohnen aus der Dose in die Schüssel geben; sie können durch gekochte Bohnen ersetzt werden.
Schritt 9

Fein gehackten Dill nach Geschmack in die Schüssel geben, dann ebenfalls nach Geschmack eine Mischung aus gemahlenem schwarzem und rotem Pfeffer zugeben und alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 10

Ein bis zwei Esslöffel Mayonnaise in die Schüssel geben und alle Zutaten noch einmal gründlich vermischen.
Schritt 11

Den schnell zubereiteten Salat auf Portionsteller verteilen und servieren. Gemeinsam kochen, einfach kochen – die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten zu Hause nach unseren Rezepten! Allen einen guten Appetit, liebe Freunde!

Wir stellen Ihnen ein sehr einfaches Rezept für einen schnellen Salat aus Weißkohl mit Bohnen, Rinderleber und Zwiebeln vor! Bereiten Sie diesen einfachen, schnellen und günstigen Lebersalat aus frischem Weißkohl mit Bohnen unbedingt nach unserem Rezept zu – Sie werden von seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht sein! Dieser sättigende und zugleich leichte Salat mit Rinderleber, roten Bohnen und Kohl bringt Abwechslung in den Speiseplan! Mit diesem schnellen Rezept für einen leckeren gemischten Salat aus frischem Kohl mit Leber und roten Bohnen lässt sich schnell ein Tisch für jeden Anlass decken! Guten Appetit!