Startseite
Backen
Backen ohne Hefe
Faule Pizza aus Kefirteig aus der Pfanne

Faule Pizza aus Kefirteig aus der Pfanne

Sehr lecker, schnell und einfach appetitlich! Der Geschmack dieser Pizza wird Sie überraschen! Eine „faule“ und sehr einfache Pizza, die in wenigen Minuten zubereitet und in Sekunden aufgegessen ist.

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Faule Pizza aus Kefirteig aus der Pfanne Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

Video ansehen

0 11

Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 30 % 10 g

Fett 42 % 14 g

Kohlenhydrate 27 % 9 g

204 kcal

GI: 49 / 0 / 51

Der glykämische Index ist nicht für alle Zutaten bekannt: Für einen Teil der Kohlenhydrate fehlt er in unserer Datenbank, diese sind in der Aufschlüsselung nicht berücksichtigt.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 15 Min.

Schritt 1

Wir bereiten eine saftige, aromatische Pizza mit Hähnchen und Gemüse in der Pfanne zu; zuerst ein Hühnerei zum Mehl in ein Gefäß schlagen.
Schritt 2

30 ml Kefir hineingießen, 0,5 TL Backpulver und Salz nach Geschmack hinzufügen und vorsichtig mit dem Schneebesen zur gewünschten Konsistenz verrühren.
Schritt 3

Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4

Die Kirschtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5

Die nötige Menge Mozzarella für die Pizza schneiden.
Schritt 6

Das Dressing für die Pizza zubereiten: eine Knoblauchzehe in die Schüssel mit Olivenöl pressen.
Schritt 7

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Schritt 8

Den Teig in die heiße Pfanne mit Pflanzenöl geben und mit dem Pfannenwender gleichmäßig verteilen.
Schritt 9

Den Boden für zwei Minuten mit dem Deckel abdecken.
Schritt 10

Nach zwei Minuten eine Grundlage aus selbst zubereiteten Tomaten auf den Boden streichen.
Schritt 11

Den Boden mit einer Mischung aus Basilikum, Petersilie und Dill bestreuen, dann als erste Schicht die Hähnchenstücke auflegen, Paprika, Kirschtomaten und Käsestücke gleichmäßig verteilen.
Schritt 12

Die Pfanne mit dem Deckel abdecken und die Pizza bei schwacher Hitze in fünf Minuten fertig garen.
Schritt 13

Die fertige Pizza aus der Pfanne nehmen und mit dem vorbereiteten, durchgezogenen Dressing beträufeln.
Schritt 14

Unsere Pizza mit Petersilie garnieren, auf eine flache Platte legen und servieren. Guten Appetit!

Eine saftige und aromatische „faule“ Pizza mit Hähnchen und Gemüse, die sehr einfach ist, in wenigen Minuten zubereitet und in Sekunden aufgegessen wird – die Gäste werden begeistert sein und ständig Nachschlag verlangen! Pizza ist ein italienisches Nationalgericht in Form eines runden, offenen Hefefladens, der klassisch mit Tomatensoße und Scheiben oder geriebenem Mozzarella belegt wird, der Hauptzutat des Pizzabelags. Mozzarella ist ein weicher junger italienischer Käse aus Süditalien, aus der Region Kampanien, mit einem idealen neutralen Geschmack und einer besonderen Struktur, dank der er leicht Fäden zieht, wenn man ein Stück heiße Pizza nimmt. Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt und wird mit verschiedenen Soßen und Käsesorten belegt, kombiniert mit Hackfleisch, Pilzen, Speck oder Schinken, Würsten, geschälten Garnelen, gesalzenem Lachs, gebratenem oder gekochtem Hähnchen.