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Geschmorte Schweinerippchen aus dem Multikocher

Geschmorte Schweinerippchen aus dem Multikocher

Geschmorte Rippchen im Multikocher zuzubereiten ist ein reines Vergnügen. Geschmorte Rippchen aus dem Multikocher werden außergewöhnlich lecker, obwohl nichts Besonderes hinzugefügt wird! Für das Anbraten von Zwiebeln und Rippchen brauchen Sie 10 Minuten. Das Anbraten erfolgt bei geöffnetem Deckel des Multikochers, er übernimmt sozusagen die Funktion einer Pfanne, danach folgt das Programm „Schmoren“.

Olesya

Autor des Rezepts

Geschmorte Schweinerippchen aus dem Multikocher Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 31 % 10 g

Fett 59 % 19 g

Kohlenhydrate 9 % 3 g

219 kcal

GI: 81 / 19 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die Zwiebel in Halbringe schneiden.
Schritt 2

Die Rippchen waschen, salzen, pfeffern, etwas Sojasoße hinzufügen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3

Die Zwiebel im Programm „Braten“ 5 Minuten (ohne Öl) anbraten.
Schritt 4

Dann die Rippchen zur Zwiebel geben und weitere 10 Minuten braten.
Schritt 5

Karotte und Tomate in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6

Das Gemüse auf das Fleisch legen.
Schritt 7

Zutaten für die Soße.
Schritt 8

In 1 Glas heißes Wasser einen Löffel Tomatenmark, Senf und Adjika oder Ketchup (was gerade zur Hand ist) geben, gut verrühren und auflösen, 2 Knoblauchzehen hineinpressen.
Schritt 9

Die Soße in die Schüssel gießen, salzen, pfeffern, Lieblingsgewürze und Lorbeerblatt hinzufügen und den Deckel schließen. Programm „Schmoren“ für 1 Stunde.
Schritt 10

Beliebige Kräuter, die man am liebsten mag, nehmen und fein hacken.
Schritt 11

Die Kräuter 5–10 Minuten vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben.
Schritt 12

Ihr Gericht ist fertig! Guten Appetit!