Makkaroni mit Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne
Schnell und leicht aus einfachsten Zutaten zubereitet! Makkaroni nach diesem Rezept werden sehr aromatisch und lecker. Die Gewürze kann man nach Geschmack anpassen oder ganz weglassen. Sie schmecken Erwachsenen und Kindern!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Die Zutaten vorbereiten. Zwiebel, Karotte und Knoblauch schälen.
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Schritt 2
Die Zwiebel fein oder in Halbringe schneiden.
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Schritt 3
Die Karotte auf einer mittleren Reibe reiben. Den Knoblauch nach Wunsch durch die Presse drücken oder fein hacken.
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Schritt 4
In einer Pfanne Pflanzenöl und Butter erhitzen, Zwiebel, Karotte und Knoblauch hineingeben. Unter ständigem Rühren braten, bis das ganze Gemüse goldgelb ist. Das dauert etwa drei bis fünf Minuten.
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Schritt 5
Die Nudeln in die Pfanne zum gebratenen Gemüse geben. Mit den Gewürzen bestreuen und salzen. Kochendes Wasser angießen, alles gründlich umrühren, warten, bis das Wasser wieder kocht, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter geschlossenem Deckel etwa fünf Minuten dünsten.
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Schritt 6
Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Deckel öffnen, alles umrühren und ohne Deckel noch etwa zwei Minuten garen. Das fertige Gericht mit Käse bestreuen und noch einmal alles umrühren.
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Schritt 7
Heiß servieren. Nach Wunsch mit Lieblingskräutern bestreuen.
- Den Käse kann man aus dem Rezept weglassen, dann erhält man nicht weniger leckere einfache Makkaroni mit Zwiebeln und Karotten. Das Rezept dieser Makkaroni gehört zur Serie „schnell und sehr lecker“. Die Nudeln müssen nicht vorgekocht werden, alles wird in einem Gefäß zubereitet – einer tiefen Pfanne. Außerdem ist diese Zubereitungsart sehr bequem, da man die Nudeln nicht extra kochen, abgießen, anbraten und so weiter muss... Die Makkaroni werden direkt in der Pfanne gegart, was unglaublich praktisch ist. Im Rezept wurden Makkaroni aus Hartweizen verwendet, sie sind viel gesünder als gewöhnliche. Hartweizen enthält kristallisierte Stärke, die durch Hitzebehandlung nicht verändert wird; sie wird vom Körper sehr leicht und schnell aufgenommen, ohne zusätzliches Gewicht zu bringen. Die Fette in Hartweizennudeln werden schnell abgebaut. Solche Makkaroni enthalten sehr viel Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie Vitamine der B-Gruppe, Phosphor, Kalzium und Eisen. Gesund, schnell und lecker! Guten Appetit!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Makkaroni - 338 kcal/100 g
- Nudeln, gekocht - 135 kcal/100 g
- Nudeln aus Weizenmehl Type 550 - 333 kcal/100 g
- Nudeln aus Weizenmehl Type 405 - 338 kcal/100 g
- Teigwaren aus Weizenmehl Type 405, mit Vitaminen angereichert - 337 kcal/100 g
- Teigwaren aus Weizenmehl Type 405, mit Milch - 309 kcal/100 g
- Eierteigwaren aus Weizenmehl Type 405 - 342 kcal/100 g
- Zwiebel - 41 kcal/100 g
- Karotten - 33 kcal/100 g
- Karotten, gekocht - 25 kcal/100 g
- Getrocknete Karotten - 275 kcal/100 g
- Knoblauch - 143 kcal/100 g
- Butter 82 % - 734 kcal/100 g
- Ungesalzene Butter - 709 kcal/100 g
- Ungesalzene Bauernbutter - 661 kcal/100 g
- Gesalzene Bauernbutter - 652 kcal/100 g
- Butterschmalz - 869 kcal/100 g
- Pflanzenöl - 873 kcal/100 g
- Hartkäse - 366 kcal/100 g
- Altai-Käse - 355 kcal/100 g
- Gruyère - 396 kcal/100 g
- Kaunasser Käse - 355 kcal/100 g
- Lettischer Käse - 316 kcal/100 g
- Litauischer Käse - 250 kcal/100 g
- Oserny-Käse - 350 kcal/100 g
- Amadeus-Käse - 364 kcal/100 g
- Altai-Käse 50 % Fett - 356 kcal/100 g
- Appenzeller 50 % Fett - 400 kcal/100 g
- Weißer Käse - 100 kcal/100 g
- Gouda 45 % Fett - 356 kcal/100 g
- Holländischer Käse - 352 kcal/100 g
- Dom-Blanc-Käse (halbfest) - 360 kcal/100 g
- Edamer 40 % Fett - 340 kcal/100 g
- Emmentaler 45 % Fett - 420 kcal/100 g
- Etorki (Schafskäse, fest) - 401 kcal/100 g
- Gelber Käse, vollfett - 260 kcal/100 g
- Käse mit Pilzen 50 % Fett - 395 kcal/100 g
- Kostromaer Käse - 345 kcal/100 g
- Lambert-Käse - 377 kcal/100 g
- Limburger - 327 kcal/100 g
- Lo-Spalmino-Käse - 61 kcal/100 g
- Poschechonski-Käse - 350 kcal/100 g
- Sowjetischer Käse - 400 kcal/100 g
- Steppenkäse - 362 kcal/100 g
- Uglitscher Käse - 347 kcal/100 g
- Chester-Käse 50 % Fett - 363 kcal/100 g
- Schweizer Käse - 335 kcal/100 g
- Jaroslawler Käse - 361 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
- Oregano - 306 kcal/100 g
- Oregano, getrocknet - 306 kcal/100 g
- Piment - 263 kcal/100 g
- Roter Pfeffer, gemahlen - 318 kcal/100 g
- Wasser - 0 kcal/100 g
