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Kartoffeln mit Kohl und Fleisch aus dem Multikocher

Kartoffeln mit Kohl und Fleisch aus dem Multikocher

Ein leckeres und schnelles Abendessen gelingt mit dem Multikocher! Geschmorten Kohl mit Fleisch und Kartoffeln im Multikocher zuzubereiten ist ganz einfach und mühelos! Man kann jedes Fleisch nehmen: Geflügel, Rind, Schwein – es schmeckt gleich gut. Ich habe Schweinefilet genommen. Es gart schnell, und das Gericht wird sättigend.

nasstin

Autor des Rezepts

Kartoffeln mit Kohl und Fleisch aus dem Multikocher Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 26 % 5 g

Fett 26 % 5 g

Kohlenhydrate 47 % 9 g

101 kcal

GI: 20 / 4 / 76

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Wie schmort man Kartoffeln mit Kohl und Fleisch im Multikocher? Die nötigen Zutaten vorbereiten. Das Gemüse gründlich waschen (Wurzelgemüse mit einer Bürste), schälen und vom Kohl bei Bedarf die äußeren Blätter entfernen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen.
Schritt 2

Das Fleisch (jedes ist geeignet, in meinem Fall Schweinefleisch) in beliebige Stücke schneiden, ich habe es gewürfelt.
Schritt 3

Den Kohl fein schneiden.
Schritt 4

Die Kartoffeln würfeln.
Schritt 5

Die Zwiebel hacken (damit beim Zwiebelschneiden die Augen nicht brennen, Zwiebel und Messer mit Wasser abspülen).
Schritt 6

Die Karotte würfeln.
Schritt 7

Das geschnittene Gemüse in den Multikocher geben und nach Geschmack salzen.
Schritt 8

Pfeffern (ebenfalls nach Geschmack).
Schritt 9

Ein halbes Glas Wasser dazugeben.
Schritt 10

Umrühren.
Schritt 11

Das Programm „Schmoren“ auf 1 Stunde einstellen, und man kann sich in Ruhe anderen Dingen widmen, der Multikocher erledigt alles selbst.
Schritt 12

Nach der angegebenen Zeit ist unser Gericht fertig. Alle zu Tisch rufen.
Schritt 13

Guten Appetit!

Ein großer Vorteil beim Kochen im Multikocher ist, dass man ganz ohne Öl und Anbraten auskommt. Geschmorte Kartoffeln mit Kohl und Fleisch werden auch so sehr lecker. Probieren Sie es aus!
Für die Zubereitung am besten geschmacksneutrales gefiltertes oder abgefülltes Wasser verwenden. Wenn Sie Leitungswasser nehmen, bedenken Sie, dass es dem Gericht einen unangenehmen Beigeschmack geben kann.
Da das Empfinden für Salz, Süße, Bitterkeit, Schärfe, Säure und Würze bei jedem individuell ist, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass es Gewürze gibt, die man besonders leicht überdosiert (zum Beispiel Chili).
Wenn Sie fertige Gewürzmischungen verwenden, unbedingt die Zusammensetzung auf der Verpackung lesen. Oft ist in solchen Mischungen bereits Salz enthalten, das sollte man berücksichtigen, sonst riskiert man, das Gericht zu versalzen.