Rapanaschnecken in Sahnesoße
Noch ein wunderbares Gericht mit Meeresfrüchten. Kochen Sie nur das Beste! Natürlich bekommt man Rapanaschnecken bei Weitem nicht immer frisch. Inzwischen gibt es aber viele Geschäfte, die das Problem mit der Suche nach dieser leckeren Meeresfrucht lösen. Probieren Sie es aus!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Zuerst die Rapanaschnecken auftauen und in mittelgroße Stücke schneiden, die Zwiebel in Halbringe. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin drei Minuten dünsten. Nach Ablauf dieser Zeit die Rapanaschnecken zur Zwiebel geben, salzen, pfeffern und alles weitere drei Minuten braten.
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Schritt 2
Dann die Sahne hinzufügen. Unter regelmäßigem Rühren noch drei Minuten weitergaren. Nach drei Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Längeres Erhitzen macht das Fleisch gummiartig.
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Schritt 3
Die Rapanaschnecken auf einen Teller geben. Das Gericht mit Zitrone, Kräutern und Oliven oder ganz nach Geschmack garnieren. Guten Appetit!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Rapanaschnecken - 77 kcal/100 g
- Zwiebeln - 41 kcal/100 g
- Pflanzenöl - 873 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
- Pfeffer - 26 kcal/100 g
- Sahne - 195 kcal/100 g
- Sahne 10 % Fett - 120 kcal/100 g
- Sahne 20 % Fett - 195 kcal/100 g
- Buttermilch - 36 kcal/100 g
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