Hähnchenbrust in Alufolie aus dem Backofen

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Wie bäckt man Hähnchenbrust in Alufolie? Dafür die benötigten Zutaten vorbereiten. Die Hähnchenbrüste gut unter fließendem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2. Schritt 2

   

   In eine separate Schüssel etwas Pflanzenöl gießen. Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürze kann man gemahlenen Pfeffer und getrocknete aromatische Kräuter wie Dill oder Basilikum nehmen.

3. Schritt 3

   

   Dann das Paprikapulver in die Schüssel geben.

4. Schritt 4

   

   Einige Knoblauchzehen schälen und zerkleinern, indem man sie durch die Knoblauchpresse drückt oder mit einem Messer fein hackt. Alle Zutaten miteinander vermischen.

5. Schritt 5

   

   Die Hähnchenbrüste gut mit der entstandenen Marinade bestreichen. Wenn Zeit ist, kann man die Brüste etwas marinieren lassen. Man kann sie aber auch sofort backen.

6. Schritt 6

   

   Jede Brust auf ein eigenes Blatt Alufolie legen. Zuerst oben und dann an den Seiten verschließen. So verpacken, dass man die Oberseite später schnell öffnen kann, der Saft aber nicht auslaufen kann.

7. Schritt 7

   

   Die in Folie verpackten Brüste in eine Auflaufform legen. Dafür eignet sich jede hitzebeständige Form: aus Keramik, Glas oder Metall. Die Form für 40-45 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Richten Sie sich nach Ihrem Backofen. 15 Minuten vor Ende der Backzeit die Folie oben öffnen und die Brüste im Backofen lassen, damit sie etwas bräunen.

8. Schritt 8

   

   In dieser Zeit backt die Hähnchenbrust im eigenen Saft und nimmt das Aroma von Knoblauch und Gewürzen gut auf. Die fertigen saftigen Brüste aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren. Wenn man Hähnchenbrust auf diese Weise zubereitet, kann man sie in einem Schiffchen aus Alufolie servieren. Das sieht sehr ungewöhnlich aus.

9. Schritt 9

   

   Mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!

gut zu wissen