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Hausgemachter Hot Dog im Brötchen mit Würstchen

Hausgemachter Hot Dog im Brötchen mit Würstchen

Sehr lecker, sehr einfach, sehr schnell – zum Frühstück und zum Abendessen! Für einen hausgemachten Hot Dog im Brötchen mit Würstchen brauchen Sie 10 Minuten. Das ist ein einfacher und leckerer Snack, den man buchstäblich aus dem machen kann, was gerade zur Hand ist – abgesehen von den Hauptzutaten. Andere Kombinationen von Gemüse und Kräutern – und das Gericht schmeckt jedes Mal anders!

Perlinka

Autor des Rezepts

Hausgemachter Hot Dog im Brötchen mit Würstchen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 19 % 5 g

Fett 27 % 7 g

Kohlenhydrate 54 % 14 g

138 kcal

GI: 35 / 65 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 Min.

Schritt 1

Wie macht man Hot Dogs zu Hause? Alle benötigten Zutaten vorbereiten. Die Hot-Dog-Brötchen kann man selbst backen oder fertig gekaufte verwenden. Ich nehme für das Rezept meistens Brötchen aus dem Laden. Die Würstchen möglichst hausgemacht nehmen oder beliebige, die Sie am häufigsten kaufen.
Schritt 2

Die Würstchen mit kaltem Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und vollständig gar kochen.
Schritt 3

Während die Würstchen kochen, die übrigen Zutaten vorbereiten. Die Zwiebel schälen, die Tomate waschen. Damit der fertige Hot Dog bunter und farbenfroher aussieht, habe ich rote Zwiebeln verwendet. Gurken kann man beliebige nehmen, gut passen Salzgurken, eingelegte oder sogar frische Gurken. Im Rezept wurden eingelegte Gurken verwendet. Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Ist die Tomate groß, in Halbscheiben schneiden.
Schritt 4

Die Hot-Dog-Brötchen in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen. Bequemer und schneller geht es mit der Mikrowelle, dafür braucht man 40–50 Sekunden.
Schritt 5

Die Salatblätter abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Jedes Brötchen längs halbieren, ohne ganz durchzuschneiden (sodass eine Art Tasche entsteht). Das Brötchen innen dünn mit Mayonnaise bestreichen (nach Wunsch). 2–3 Salatblätter hineinlegen.
Schritt 6

Dann einige Zwiebelringe, Gurken- und Tomatenscheiben in das Brötchen geben.
Schritt 7

In die Mitte das gekochte Würstchen legen.
Schritt 8

Mit Ketchup und Senf beträufeln. Ideal für das Rezept ist süß-saurer Senf.
Schritt 9

Mit knusprig gebratenen Röstzwiebeln für Hot Dogs bestreuen. Fertig!
Schritt 10

Servieren, solange Brötchen und Würstchen noch warm sind.

Hot-Dog-Brötchen und Würstchen kann man auch im Backofen erwärmen. Dafür braucht man etwa 10 Minuten (nach den Möglichkeiten des eigenen Backofens richten). Sehr leckere Hot Dogs kann man auch draußen im Freundeskreis auf dem Holzkohlegrill zubereiten. Über Glut geröstete Brötchen und Würstchen sind sehr aromatisch, mit einem feinen Lagerfeuerduft. Außerdem geht die Zubereitung um ein Vielfaches schneller. Guten Appetit!
Damit beim Zwiebelschneiden die Augen nicht tränen, Zwiebel und Messer mit kaltem Wasser abspülen. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht an, wenn man es vor dem Schneiden mit einem Stück Zitrone einreibt.
Die Tomaten saftig, aber fest wählen. Weiche Früchte halten ihre Form schlecht, beim Schneiden und Garen zerfließen sie zu einer formlosen Masse und verderben das Aussehen des Gerichts.
Mayonnaise lieber selbst zubereiten. Das ist leckerer und gesünder. Interessante Rezepte für selbst gemachte Mayonnaise finden Sie hier. Als Dressing kann man nicht nur Mayonnaise, sondern auch saure Sahne oder Naturjoghurt verwenden. Sie können einzeln genommen oder in beliebigem Verhältnis nach Geschmack mit Mayonnaise gemischt werden – das senkt den Kaloriengehalt des Gerichts.