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Cocktail White Russian selbst gemacht

Cocktail White Russian selbst gemacht

Ein sehr leckerer Kaffeecocktail mit Sahne. Der White Russian gehört zu den recht starken alkoholischen Getränken, vor allem wegen des Wodkas und des Kaffeelikörs. Der Cocktail wird üblicherweise in niedrigen Gläsern serviert, die mit Eiswürfeln gefüllt sind.

Perlinka

Autor des Rezepts

Cocktail White Russian selbst gemacht Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 6 % 1 g

Fett 67 % 12 g

Kohlenhydrate 28 % 5 g

203 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 Min.

Schritt 1

Vor der Zubereitung des Cocktails zuerst das Eis vorbereiten und die Gläser kühlen. Im Rezept habe ich fertig gekauftes Eis verwendet. Man kann es auch zu Hause herstellen: dafür Trinkwasser in Förmchen gießen und in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist. Den White Russian serviert man üblicherweise in „Rocks“-Gläsern (also niedrigen, breiten Gläsern mit dickem Boden, in solchen Gläsern serviert man auch Whisky mit Eis).
Schritt 2

Die benötigte Menge Wodka, Kaffeelikör und Sahne abmessen. Ich habe im Rezept fette Sahne (30 %) verwendet.
Schritt 3

Die Gläser fast bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
Schritt 4

Sind die Eisstücke zu groß, kann man sie leicht zerkleinern. Dafür die benötigte Menge Eiswürfel in einen dicken Plastikbeutel geben und die großen Stücke mit einem Fleischklopfer zerschlagen.
Schritt 5

Den Wodka als erste Schicht in einem dünnen Strahl ins Glas gießen.
Schritt 6

Dann den Kaffeelikör hineingießen.
Schritt 7

Als letzte Schicht die Sahne hinzufügen. Sie sehr vorsichtig eingießen, damit die Grenze zwischen Likör mit Wodka und Sahne möglichst erhalten bleibt, so sieht der Cocktail beim Servieren unglaublich schön aus. In jedes Glas einen Cocktail-Strohhalm stecken.
Schritt 8

Der „White Russian“ ist fertig und kann serviert werden.
Schritt 9

Unmittelbar vor dem Trinken den Cocktail im eigenen Glas mit dem Strohhalm umrühren, damit sich alle Schichten möglichst gut vermischen, und das Kaffee-Sahne-Getränk genießen!

Zuerst erschien 1949 der Cocktail „Black Russian“, seine Hauptbestandteile waren Kaffeelikör und Wodka. Später, in den 60er-Jahren, taucht die erste Erwähnung des Cocktails „White Russian“ auf, er enthält dasselbe wie der Black Russian, nur kam noch Sahne hinzu. Nach modernen Rezepten verwendet man nur frische, nicht geschlagene Sahne. Besonders populär wurde der Cocktail nach dem Film „The Big Lebowski“. Die Alkoholmenge im Glas kann und sollte man nach eigenem Geschmack und Vorlieben anpassen. Mir war der Cocktail etwas zu stark, und bei der nächsten Zubereitung habe ich den Wodka für mich ganz weggelassen, so entstand eine gelungene Variante des „White Russian“ mit milderem Geschmack. Wählen Sie die für Sie passendsten Proportionen und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack!