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Hähnchen in saurer Sahne mit Käse und Dill aus dem Backofen

Hähnchen in saurer Sahne mit Käse und Dill aus dem Backofen

Die ideale Lösung für ein sättigendes und gesundes Abendessen! Es wird Ihnen bestimmt schmecken. Wir lieben Hähnchen sehr und ich koche es oft, deshalb haben sich viele Rezepte angesammelt. Dieses Rezept ist einfach und schnell und dazu noch gesund, denn das Hähnchen wird im Backofen gebacken und nicht in der Pfanne gebraten. Aber es ist auch sehr lecker – würziges Hähnchenfleisch unter einer Käsekruste... Möchten Sie es probieren?

nasstin

Autor des Rezepts

Hähnchen in saurer Sahne mit Käse und Dill aus dem Backofen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 65 % 22 g

Fett 32 % 11 g

Kohlenhydrate 3 % 1 g

187 kcal

GI: 100 / 0 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 40 Min.

Schritt 1

Die benötigten Zutaten
Schritt 2

Das Filet in kleine flache Stücke schneiden, ich habe es wie für kleine Schnitzel geschnitten
Schritt 3

Von beiden Seiten klopfen; in letzter Zeit mache ich das immer in einer Tüte – das ist sehr praktisch, denn das Geschirr bleibt sauber und man kann schnell wenden
Schritt 4

In eine Auflaufform legen. Meine Form ist antihaftbeschichtet, deshalb fette ich sie nicht ein
Schritt 5

Salzen, pfeffern, man kann auch beliebige Gewürze hinzufügen
Schritt 6

Den Dill fein hacken
Schritt 7

Den Dill zur sauren Sahne geben und den Knoblauch durch die Presse dazudrücken
Schritt 8

Verrühren – und unsere leckere Soße ist fertig
Schritt 9

Das Hähnchen mit der Soße bestreichen. In diesem Schritt kann man Ananas oder Pilze darauflegen – so erhält man ein wunderbares Hähnchen mit Ananas oder Hähnchen mit Pilzen
Schritt 10

Den Käse grob reiben
Schritt 11

Das Hähnchenfilet damit bestreuen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen; das Filet gart sehr schnell und darf nicht austrocknen
Schritt 12

Wenn sich so eine goldbraune Kruste gebildet hat, ist das Gericht fertig
Schritt 13

Dieses Hähnchen passt hervorragend zu jeder Beilage. Bei mir gibt es heute sehr leckeren und ungewöhnlichen roten Reis, der vom roten Pilaw übrig geblieben ist, man kann ihn sich hier ansehen Guten Appetit!