Hähnchenbrust-Schnitzel mit Tomaten und Käse aus dem Backofen
Bereiten Sie in nur 30 Minuten ein gesundes und sehr leckeres Gericht zu und verwöhnen Sie alle damit! Hähnchenbrust ist ein vielseitiges Produkt! Daraus lassen sich unzählige leckere Gerichte zubereiten, die der ganzen Familie schmecken! Dieses Rezept ist sehr einfach, man kann es problemlos auch nach der Arbeit zubereiten, und dabei ist es sehr lecker, schön und gesund – das Backen im Ofen erhält mehr wertvolle Stoffe bei einem Minimum an Kalorien. Probieren Sie es!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Benötigte Zutaten (von der Brust habe ich vorher die Haut abgezogen und den Knochen ausgelöst – er lässt sich für Brühe verwenden).
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Schritt 2
Das Filet in etwa 1 cm dicke Portionsstücke schneiden.
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Schritt 3
In einen Beutel legen und von beiden Seiten klopfen – im Beutel geht das sehr schnell und bequem!
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Schritt 4
Das geklopfte Filet in eine Auflaufform legen. Bei einer beschichteten Form wie meiner muss man sie nicht mit Öl einfetten!
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Schritt 5
Salzen, pfeffern, nach Geschmack beliebige Gewürze hinzufügen.
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Schritt 6
Die Tomate halbieren und in dünne Scheiben schneiden (mir hat eine große Tomate gereicht).
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Schritt 7
Die Tomatenscheiben auf das Filet legen.
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Schritt 8
Den Knoblauch in die saure Sahne pressen und verrühren.
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Schritt 9
Mit der Soße bestreichen.
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Schritt 10
Den Käse grob reiben.
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Schritt 11
Die geklopfte Hähnchenbrust mit Käse bestreuen und für 20-25 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen.
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Schritt 12
Inzwischen die Kräuter hacken.
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Schritt 13
Nach 20 Minuten ist die geklopfte Hähnchenbrust schon fertig, nun nur noch mit frischen Kräutern bestreuen.
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Schritt 14
So schön ist es geworden.
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Schritt 15
Und hier ein Foto im Anschnitt. Guten Appetit!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Hähnchenbrust - 113 kcal/100 g
- Tomaten - 23 kcal/100 g
- Hartkäse - 366 kcal/100 g
- Altai-Käse - 355 kcal/100 g
- Gruyère - 396 kcal/100 g
- Kaunasser Käse - 355 kcal/100 g
- Lettischer Käse - 316 kcal/100 g
- Litauischer Käse - 250 kcal/100 g
- Oserny-Käse - 350 kcal/100 g
- Amadeus-Käse - 364 kcal/100 g
- Altai-Käse 50 % Fett - 356 kcal/100 g
- Appenzeller 50 % Fett - 400 kcal/100 g
- Weißer Käse - 100 kcal/100 g
- Gouda 45 % Fett - 356 kcal/100 g
- Holländischer Käse - 352 kcal/100 g
- Dom-Blanc-Käse (halbfest) - 360 kcal/100 g
- Edamer 40 % Fett - 340 kcal/100 g
- Emmentaler 45 % Fett - 420 kcal/100 g
- Etorki (Schafskäse, fest) - 401 kcal/100 g
- Gelber Käse, vollfett - 260 kcal/100 g
- Käse mit Pilzen 50 % Fett - 395 kcal/100 g
- Kostromaer Käse - 345 kcal/100 g
- Lambert-Käse - 377 kcal/100 g
- Limburger - 327 kcal/100 g
- Lo-Spalmino-Käse - 61 kcal/100 g
- Poschechonski-Käse - 350 kcal/100 g
- Sowjetischer Käse - 400 kcal/100 g
- Steppenkäse - 362 kcal/100 g
- Uglitscher Käse - 347 kcal/100 g
- Chester-Käse 50 % Fett - 363 kcal/100 g
- Schweizer Käse - 335 kcal/100 g
- Jaroslawler Käse - 361 kcal/100 g
- Saure Sahne - 210 kcal/100 g
- Saure Sahne 10 % Fett - 115 kcal/100 g
- Saure Sahne 20 % Fett - 210 kcal/100 g
- Saure Sahne 25 % Fett - 284 kcal/100 g
- Saure Sahne 30 % Fett - 340 kcal/100 g
- Knoblauch - 143 kcal/100 g
- Kräuter - 41 kcal/100 g
- Suppengrün, tiefgefroren, abgepackt - 41 kcal/100 g
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen - 255 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
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