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Ucha aus Makrelenhecht-Konserven – schnell und lecker

Ucha aus Makrelenhecht-Konserven – schnell und lecker

Aromatisch und lecker, leicht, schnell gemacht, für jeden Tag! Suppe mit Fischkonserven und Bulgur ist eine einfache, schnelle und sehr leckere Suppe, die in 30 Minuten fertig ist. Man kann sie mit jeder Konserve nach Geschmack kochen.

Yuliya M.

Autor des Rezepts

Ucha aus Makrelenhecht-Konserven – schnell und lecker Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 29 % 2 g

Fett 14 % 1 g

Kohlenhydrate 57 % 4 g

31 kcal

GI: 18 / 5 / 77

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 30 Min.

Schritt 1

Wie macht man schnell und einfach Ucha aus Makrelenhecht-Konserven? Dafür die benötigten Zutaten vorbereiten. Für die Ucha verwenden wir Makrelenhecht aus der Dose. Eine Dose reicht. Die Kartoffeln vorher schälen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 2

Wasser in einen Topf gießen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Die geschälten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in den Topf mit kochendem Wasser geben.
Schritt 3

Zwiebel und Karotte schälen und abspülen. Die Zwiebel etwas einschneiden und zu den Kartoffeln in den Topf geben. Etwa 15 Minuten kochen lassen. Dann die geschnittene Karotte in den Topf geben. Man kann sie in Scheiben, Stifte oder Würfel schneiden. Noch etwa 5 Minuten kochen.
Schritt 4

In dieser Zeit die Tomate waschen, halbieren und reiben, dabei die Haut entfernen. Das Tomatenfruchtfleisch in den Topf geben.
Schritt 5

Den Makrelenhecht auf einen Teller geben und die Gräten entfernen. Wenn sie Sie nicht stören, kann man den Fisch aber auch mit ihnen lassen. Sie sind recht weich. Den Fisch in die Suppe geben. Nach Geschmack etwas Salz zugeben. Beim Salzen bedenken, dass die Konserven bereits Salz enthalten.
Schritt 6

Das Lorbeerblatt in den Topf geben und noch 5–10 Minuten kochen. Die Ucha aus Makrelenhecht-Konserven ist fertig. Auf Teller verteilen und heiß servieren. Guten Appetit!

gut zu wissen

Wichtig! Unabhängig davon, ob die Wassermenge für die Suppe im Rezept angegeben ist, orientiert man sich am besten an den eigenen Vorlieben (ob man die Suppe dicker oder dünner mag) sowie an der Größe des eigenen Topfes und den verwendeten Zutaten. Denken Sie daran, dass der Autor seine eigene Vorstellung von der Menge an Fleisch, Kartoffeln, Getreide und anderen Zutaten in der Suppe hat, die nicht mit Ihrer übereinstimmen muss. In der Praxis bedeutet das: Wenn Sie zum ersten Mal kochen, sollten Sie nicht gleich einen ganzen Topf kochen. Bereiten Sie eine Probesuppe für ein bis zwei Personen zu. Dafür die Menge aller Zutaten laut Rezept auf 1–2 Portionen reduzieren und die Wassermenge so berechnen: ab einem Glas pro Portion, wenn die Suppe sehr dick werden soll, bis zu 1,5–2 Gläsern, wenn sie dünner sein soll. Bedenken Sie, dass ein Teil der Flüssigkeit beim Kochen verdampft. Nachdem Sie eine kleine Portion Suppe probiert haben, können Sie sowohl die Flüssigkeitsmenge als auch das Verhältnis der Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Später können Sie, wie die meisten erfahrenen Hausfrauen, das Wasser für die Suppe und die Zutaten „nach Augenmaß“ abmessen.

Zum Kochen verwendet man am besten geschmacksneutrales gefiltertes Wasser oder Wasser aus der Flasche. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, bedenken Sie, dass es dem Gericht einen unangenehmen typischen Beigeschmack geben kann.

Wichtig! Unabhängig davon, ob die Wassermenge für die Suppe im Rezept angegeben ist oder nicht, orientiert man sich am besten an den eigenen Vorlieben (ob man die Suppe dicker oder dünner mag) sowie an der Größe des eigenen Topfes und den verwendeten Zutaten. Denken Sie daran, dass der Autor seine eigene Vorstellung von der Menge an Fleisch, Kartoffeln, Getreide und anderen Zutaten in der Suppe hat, die nicht mit Ihrer übereinstimmen muss. In der Praxis bedeutet das: Wenn Sie zum ersten Mal kochen, sollten Sie nicht gleich einen ganzen Topf kochen. Bereiten Sie eine Probesuppe für ein bis zwei Personen zu. Dafür die Menge aller Zutaten laut Rezept auf 1–2 Portionen reduzieren und die Wassermenge so berechnen: ab einem Glas pro Portion, wenn die Suppe sehr dick werden soll, bis zu 1,5–2 Gläsern, wenn sie dünner sein soll. Bedenken Sie, dass ein Teil der Flüssigkeit beim Kochen verdampft. Nachdem Sie eine kleine Portion Suppe probiert haben, können Sie sowohl die Flüssigkeitsmenge als auch das Verhältnis der Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Später können Sie, wie die meisten erfahrenen Hausfrauen, das Wasser für die Suppe und die Zutaten „nach Augenmaß“ abmessen.
Zum Kochen verwendet man am besten geschmacksneutrales gefiltertes Wasser oder Wasser aus der Flasche. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, bedenken Sie, dass es dem Gericht einen unangenehmen typischen Beigeschmack geben kann.