Barbie-Torte aus Fondant
Probiere die leckere und schöne Barbie-Torte für Mädchen!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Wie macht man eine Barbie-Torte? Mit fertigen Biskuitböden und Schritt-für-Schritt-Fotos ist es kinderleicht! Die Böden kann man kaufen oder im Voraus backen (Links zu Rezepten für Biskuitböden finden Sie in der Beschreibung unter den Schritten). Wenn man den Biskuit selbst backt, bedenken, dass die Böden ziemlich hoch sein müssen, damit 3 Böden der Höhe des Puppenrocks entsprechen. Nun die Torte zusammensetzen. In der Mitte der Böden ein passendes Loch für die Puppe ausschneiden.
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Schritt 2
Den ersten Biskuitboden oben mit Buttercreme bestreichen. Wenn Sie in Ihrer Rezeptsammlung noch keine Lieblingscreme für Torten haben, finden Sie Links zu Cremerezepten in der Beschreibung unter den Schritten.
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Schritt 3
Den nächsten Boden auf den bestrichenen Biskuit setzen und mit Creme bestreichen.
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Schritt 4
Den dritten Boden obenauf setzen. Beim letzten Biskuit mit einem Messer eine Schräge schneiden.
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Schritt 5
Das entstandene Gebilde von allen Seiten mit Creme einstreichen. Die Creme so gut wie möglich glätten, da darauf der Fondant gelegt wird. Die Torte für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
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Schritt 6
Den Fondant auf einer Silikonmatte 1,5 mm dünn ausrollen und eine Figur wie auf dem Foto ausschneiden.
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Schritt 7
Mit einem Holzstäbchen noch etwas dünner ausrollen.
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Schritt 8
In Stücke schneiden und wie auf dem Foto gezeigt auf die Torte legen.
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Schritt 9
Aus dem rosa Fondant einen Kreis mit 35 cm Durchmesser ausrollen.
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Schritt 10
In der Mitte einen Kreis und am Rand ein Dreieck ausschneiden (siehe Foto). Nach Belieben kann man mit einem beliebigen Stempel ein Muster aufdrücken.
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Schritt 11
Das Kleid über die Torte legen.
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Schritt 12
Aus dem restlichen weißen Fondant eine Blume mit 10 cm Durchmesser machen.
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Schritt 13
Ebenso aus dem rosa Fondant eine Blume mit 8 cm Durchmesser machen. Beide aufeinanderlegen und ausrollen.
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Schritt 14
Ein Loch für die Puppe ausschneiden.
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Schritt 15
Die Blumenkreise oben auf die Torte setzen.
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Schritt 16
Die Puppe in Frischhaltefolie wickeln.
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Schritt 17
Aus Fondant das Oberteil des Kleides machen und die Puppe in das Loch der Torte stecken.
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Schritt 18
Die Öffnung mit einer Rolle aus weißem Fondant abdecken.
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Schritt 19
Kleine Blümchen aus weißem Fondant ausschneiden.
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Schritt 20
Das Kleid mit den Blümchen verzieren.
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Schritt 21
Jetzt, wo die Puppe ein essbares Kleid trägt, kann man diese zauberhafte Torte servieren! Guten Appetit der ganzen Runde.
- Folgen Sie dem Link und sehen Sie, wie man Biskuit backt. Nicht vergessen, dass wir viel Biskuit brauchen, daher das Rezept entsprechend anpassen und die Zutatenmenge erhöhen.
- Damit die Torte zarter und leckerer wird, kann man die Böden mit beliebigem Beerensirup tränken. Außerdem rate ich, die Zahl der Schichten zu erhöhen und die dicken Böden in 2–3 dünnere zu schneiden. Beim ersten Mal habe ich es wie auf dem Foto gemacht, aber später verstanden, dass häufigere Cremeschichten und das Tränken des Biskuits die Torte viel leckerer machen (die Menge an Creme kann sich durch die zusätzlichen Schichten ebenfalls erhöhen).
- Eine passende Buttercreme finden Sie hier. Cremes bevorzugen, die sich zum Glätten von Torten (bzw. unter Fondant) eignen. Mit ihnen lässt es sich leichter arbeiten.
- Eine ähnliche Torte kann man auch ohne Fondant machen, nach demselben Prinzip zusammensetzen, aber mit dicker Creme aus dem Spritzbeutel verzieren, Muster spritzen und die Farbe nach Geschmack wählen.
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Tortenböden - 318 kcal/100 g
- Mürbeteigböden - 318 kcal/100 g
- Fondant - 393 kcal/100 g
