Verrückter Kuchen (Crazy Cake) ohne Eier

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Die benötigten Zutaten.

2. Schritt 2

   

   Alle trockenen Zutaten vorbereiten: Zucker, Salz, Kakao, Vanillezucker, Natron und Mehl.

3. Schritt 3

   

   Vermischen.

4. Schritt 4

   

   Alle Zutaten durch ein Sieb sieben, damit sie sich gut vermischen und das Mehl mit Luft angereichert wird.

5. Schritt 5

   

   Jetzt alle flüssigen Zutaten vermischen: kaltes abgekochtes Wasser, Apfelessig und Pflanzenöl.

6. Schritt 6

   

   Trockene und flüssige Zutaten verbinden.

7. Schritt 7

   

   Gut verrühren – und der Teig ist fertig. Er wird etwas flüssig und läuft frei vom Löffel.

8. Schritt 8

   

   Den Teig in die Backform geben.

9. Schritt 9

   

   Bei 180 Grad 30–40 Minuten backen.

10. Schritt 10

    

    Der verrückte Kuchen ist fertig! Er ist schon jetzt wahnsinnig lecker und duftend!

11. Schritt 11

    

    Aber man kann noch etwas weiter gehen und ihn zum Beispiel mit Puderzucker bestreuen.

12. Schritt 12

    

    Und mit frischen Beeren verzieren.

13. Schritt 13

    

    Der Kuchen wird saftig und porös.

14. Schritt 14

    

    Nach Wunsch kann man ihn in 2–3 Teile schneiden.

15. Schritt 15

    

    Eine einfache Creme aus saurer Sahne zubereiten, indem man saure Sahne mit Zucker verrührt (im Video ausführlicher).

16. Schritt 16

    

    Die Böden bestreichen.

17. Schritt 17

    

    Man kann auch eine schnelle Glasur zubereiten, indem man Schokolade mit etwas Milch im Wasserbad schmilzt und dann geschmolzene Butter dazugibt.

18. Schritt 18

    

    So entsteht eine einfache kleine Schokoladentorte mit minimalem Aufwand. Aber dann ist das Rezept nicht mehr für die Fastenzeit geeignet)

19. Schritt 19

    

    Verzieren, wie es Ihnen Ihre Fantasie eingibt)

20. Schritt 20

    

    Lasst euch den Tee schmecken!

gut zu wissen