Kartoffeln mit Hackfleisch in Tontöpfen

Ungewöhnlich aromatische Kartoffeln mit Hackfleisch – einfach köstlich. Gerichte aus dem Tontopf bestechen immer durch ihren unverwechselbaren Geschmack, und alle Zutaten werden zart und nehmen die Aromen der anderen auf. Das Gericht ist sehr sättigend und nahrhaft, deshalb stillt schon ein halber Topf leicht den Hunger. Gut ergänzt wird das Gericht durch einen Salat aus frischem Gemüse.

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Autor des Rezepts

Zutaten

Portionen:
Umrechnungstabelle für Hohlmaße
Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten
Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:
Eiweiß 22 % 6 g
Fett 44 % 12 g
Kohlenhydrate 33 % 9 g
170 kcal
GI: 7 / 5 / 88

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 50 Min.
  1. Schritt 1

    Schritt 1

    Die benötigten Zutaten

  2. Schritt 2

    Schritt 2

    Die Zwiebel in Viertelringe schneiden, die Karotte würfeln

  3. Schritt 3

    Schritt 3

    Die Kartoffeln würfeln

  4. Schritt 4

    Schritt 4

    Den Knoblauch reiben oder durch die Presse drücken

  5. Schritt 5

    Schritt 5

    Den Käse reiben, etwas für oben beiseitelegen, den Rest zur Hauptmasse geben

  6. Schritt 6

    Schritt 6

    Das Hackfleisch hinzufügen, bei mir ist es Schweinehack, aber jedes andere passt auch

  7. Schritt 7

    Schritt 7

    Die Pfeffermischung hinzufügen

  8. Schritt 8

    Schritt 8

    Salzen

  9. Schritt 9

    Schritt 9

    Mayonnaise hinzufügen (kann durch saure Sahne ersetzt werden)

  10. Schritt 10

    Schritt 10

    Alles gut verrühren

  11. Schritt 11

    Schritt 11

    In die Tontöpfe füllen – aus den angegebenen Zutaten wurden bei mir 4 volle Töpfe

  12. Schritt 12

    Schritt 12

    In jeden Topf etwas Wasser geben – für 4 Töpfe habe ich ein Glas Wasser gebraucht

  13. Schritt 13

    Schritt 13

    Oben mit geriebenem Käse bestreuen. In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen und 40 Minuten fertig backen.

  14. Schritt 14

    Schritt 14

    Guten Appetit!

Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts

  • Kartoffeln - 80  kcal/100 g
  • Salzkartoffeln - 82  kcal/100 g
  • Pellkartoffeln - 74  kcal/100 g
  • Kartoffelpüree - 380  kcal/100 g
  • Ofenkartoffeln - 70  kcal/100 g
  • Bratkartoffeln - 192  kcal/100 g
  • Hackfleisch - 351  kcal/100 g
  • Zwiebeln - 41  kcal/100 g
  • Karotten - 33  kcal/100 g
  • Karotten, gekocht - 25  kcal/100 g
  • Getrocknete Karotten - 275  kcal/100 g
  • Hartkäse - 366  kcal/100 g
  • Altai-Käse - 355  kcal/100 g
  • Gruyère - 396  kcal/100 g
  • Kaunasser Käse - 355  kcal/100 g
  • Lettischer Käse - 316  kcal/100 g
  • Litauischer Käse - 250  kcal/100 g
  • Oserny-Käse - 350  kcal/100 g
  • Amadeus-Käse - 364  kcal/100 g
  • Altai-Käse 50 % Fett - 356  kcal/100 g
  • Appenzeller 50 % Fett - 400  kcal/100 g
  • Weißer Käse - 100  kcal/100 g
  • Gouda 45 % Fett - 356  kcal/100 g
  • Holländischer Käse - 352  kcal/100 g
  • Dom-Blanc-Käse (halbfest) - 360  kcal/100 g
  • Edamer 40 % Fett - 340  kcal/100 g
  • Emmentaler 45 % Fett - 420  kcal/100 g
  • Etorki (Schafskäse, fest) - 401  kcal/100 g
  • Gelber Käse, vollfett - 260  kcal/100 g
  • Käse mit Pilzen 50 % Fett - 395  kcal/100 g
  • Kostromaer Käse - 345  kcal/100 g
  • Lambert-Käse - 377  kcal/100 g
  • Limburger - 327  kcal/100 g
  • Lo-Spalmino-Käse - 61  kcal/100 g
  • Poschechonski-Käse - 350  kcal/100 g
  • Sowjetischer Käse - 400  kcal/100 g
  • Steppenkäse - 362  kcal/100 g
  • Uglitscher Käse - 347  kcal/100 g
  • Chester-Käse 50 % Fett - 363  kcal/100 g
  • Schweizer Käse - 335  kcal/100 g
  • Jaroslawler Käse - 361  kcal/100 g
  • Mayonnaise - 624  kcal/100 g
  • Leichte Mayonnaise - 260  kcal/100 g
  • Mayonnaise Provençal - 627  kcal/100 g
  • Salatmayonnaise 50 % Fett - 502  kcal/100 g
  • Tafelmayonnaise - 627  kcal/100 g
  • Pfeffermischung, gemahlen - 255  kcal/100 g
  • Salz - 0  kcal/100 g
  • Wasser - 0  kcal/100 g

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