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Mürbeteigkekse mit Zimt

Mürbeteigkekse mit Zimt

Weiche hausgemachte Kekse wie bei der geliebten Oma! Ein ausgezeichnetes Rezept für ideales Gebäck mit saurer Sahne und Butter als Dessert zum Tee, das bestimmt vielen schmecken und mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Mürbeteigkekse mit Zimt Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 10 % 7 g

Fett 23 % 16 g

Kohlenhydrate 67 % 47 g

360 kcal

GI: 2 / 25 / 72

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 50 Min.

Schritt 1

Wie man Mürbeteigkekse mit Zimt backt. Für die Zubereitung der leckeren und weichen Mürbeteigkekse die nötigen Zutaten bereitstellen.
Schritt 2

Dreihundertfünfzig Gramm Mehl in eine große Schüssel sieben.
Schritt 3

Einen Viertel Teelöffel Salz in die Schüssel mit dem Mehl geben.
Schritt 4

Einen halben Teelöffel Vanillezucker und einen halben Teelöffel Natron in die Schüssel mit dem Mehl geben.
Schritt 5

Einen Teelöffel Backpulver und einen halben Teelöffel Zimt in die Schüssel geben.
Schritt 6

Achtzig Gramm Zucker in die Schüssel geben und verrühren.
Schritt 7

Hundert Gramm weiche Butter in die Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und anschließend alle Zutaten gut zu Krümeln vermengen.
Schritt 8

Ein Hühnerei in die Schüssel schlagen, dann hundert Gramm saure Sahne dazugeben und den Teig kneten.
Schritt 9

Den Teig aus der Schüssel auf den Tisch geben und gut durchkneten.
Schritt 10

Den Teig zu einer gleichmäßigen Kugel formen, in eine Plastiktüte legen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 11

Den Teig auf den bemehlten Tisch legen und zu einer Platte flach drücken.
Schritt 12

Die Teigplatte von oben mit etwas Mehl bestäuben.
Schritt 13

Die Platte dünner ausrollen, etwa einen halben Zentimeter dick.
Schritt 14

Mit einer passenden Form die Kekse ausstechen. Das Backblech vorher mit Backpapier auslegen.
Schritt 15

Die ausgestochenen Kekse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Schritt 16

Das Backblech in den auf zweihundert Grad vorgeheizten Backofen schieben und die Kekse backen.
Schritt 17

Nach fünfzehn bis zwanzig Minuten das Backblech aus dem Backofen nehmen.
Schritt 18

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit und eine gemütliche Teestunde!

Mürbeteigkekse mit Zimt wie bei Oma! Ein wirklich sehr einfaches Rezept für süßes Gebäck zum Tee als Dessert! Diese mürben Kekse mit zarter saurer Sahne und Öl werden zur Lieblingsnascherei der Familie! Es wird immer zu wenig davon geben, denn sie sind im Nu aufgegessen. Diese einfachen hausgemachten Mürbeteigkekse mit saurer Sahne und Butter, im Backofen gebacken, schmecken genauso gut wie bei der geliebten Oma! Nur wenige Hausfrauen kennen dieses Rezept für Kekse zum Tee, deshalb rate ich, es in Ihr Kochbuch zu schreiben und bald einmal zuzubereiten. Es ist sehr lecker! Guten Appetit!
Bedenken Sie, dass jeder Backofen anders ist. Temperatur und Backzeit können von den Angaben im Rezept abweichen. Damit jedes Ofengericht gelingt, nutzen Sie die hilfreichen Informationen über die Besonderheiten von Backöfen!
Da das Empfinden für Salz, Süße, Bitterkeit, Schärfe, Säure und Würze bei jedem individuell ist, Gewürze und Würzmittel immer nach eigenem Geschmack hinzufügen! Wenn Sie ein Gewürz zum ersten Mal verwenden, bedenken Sie, dass es Gewürze gibt, die man besonders leicht überdosiert.
Seien Sie darauf vorbereitet, dass mehr oder weniger Mehl nötig sein kann als im Rezept angegeben. Orientieren Sie sich nicht an der Mehlmenge, sondern an der gewünschten Konsistenz des Teigs. Um Fehler zu vermeiden, lesen Sie über Mehl und seine Eigenschaften!