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Biskuit für eine Festtagstorte mit Kefir und Backpulver

Biskuit für eine Festtagstorte mit Kefir und Backpulver

Klassisches lockeres Gebäck zum Tee aus dem Backofen! Das ideale Rezept für einen lockeren und zarten Kefir-Biskuit für eine Torte zu einem festlichen Anlass, der mit seinem wunderbaren Geschmack angenehm überrascht und ohne jeden Zweifel vielen schmecken wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Biskuit für eine Festtagstorte mit Kefir und Backpulver Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 10 % 6 g

Fett 17 % 11 g

Kohlenhydrate 73 % 46 g

306 kcal

GI: 3 / 42 / 55

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die benötigten Zutaten für einen leckeren Biskuit bei Zimmertemperatur bereitstellen.
Schritt 2

Mit der Teigzubereitung beginnen und zwei Hühnereier in eine große Schüssel schlagen.
Schritt 3

Einen viertel Teelöffel Salz in die Schüssel geben und die Eier mit dem Mixer aufschlagen.
Schritt 4

Zweihundert Gramm Zucker zu den aufgeschlagenen Eiern in die Schüssel geben.
Schritt 5

Alle Zutaten mit dem Mixer zu einer lockeren, hellen Eiermasse aufschlagen.
Schritt 6

Einen Teelöffel Vanillezucker zur Eiermasse in die Schüssel geben.
Schritt 7

Hundert Milliliter Pflanzenöl zur Eiermasse in die Schüssel gießen.
Schritt 8

Alle Zutaten in der Schüssel bei niedriger Mixerstufe verrühren.
Schritt 9

Zweihundertfünfzig Milliliter Kefir in die Schüssel gießen und weiterrühren, bis eine gleichmäßige flüssige Grundmasse entsteht.
Schritt 10

Vierhundert Gramm Weizenmehl portionsweise in die Schüssel mit der flüssigen Grundmasse sieben.
Schritt 11

Ebenfalls portionsweise zehn Gramm Backpulver in die Schüssel geben.
Schritt 12

Den Teig kneten, dabei alle Zutaten in der Schüssel bei niedriger Mixerstufe zur gewünschten Konsistenz verrühren.
Schritt 13

Eine passende Form vorbereiten, unten mit Alufolie umwickeln und den Boden mit Backpapier auslegen.
Schritt 14

Die Form innen mit etwas Butter oder Pflanzenöl einfetten, den vorbereiteten Teig hineingeben und kurz stehen lassen, damit er sich gleichmäßig in der Form verteilt.
Schritt 15

Die Form in den auf hundertachtzig Grad vorgeheizten Backofen stellen und fünfundvierzig bis fünfzig Minuten backen, dann den Backofen ausschalten und den Biskuit fünf Minuten darin lassen, anschließend den Backofen öffnen und den Biskuit noch fünfzehn Minuten darin stehen lassen.
Schritt 16

Nach Ablauf der Zeit den Biskuit aus dem Backofen nehmen und aus der Form lösen, dann auf den Tisch legen und mit einem Zahnstocher auf Garheit prüfen.
Schritt 17

Den Biskuit in Tortenböden der gewünschten Dicke für die weitere Zubereitung der Festtagstorte schneiden.
Schritt 18

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Gutes Gelingen und allen einen guten Appetit!

Klassischer Kefir-Biskuit für eine Torte. Ein wirklich sehr einfaches Backrezept aus dem Backofen für die Festtafel zum Tee! Ein erstaunlich leichtes und sehr leckeres Rezept – ein einfacher klassischer Kefir-Biskuit für eine Torte aus dem eigenen Backofen! Ich verspreche, dass dieser Biskuit der lockerste, raffiniert zarteste und tadellos leckerste wird! Das Rezept ist leicht und für jeden zugänglich, daher kann jede Hausfrau ein solches wunderbares Dessert zubereiten. Ich empfehle unbedingt, diesen klassischen Kefir-Biskuit für eine festliche Torte im gewöhnlichen Backofen zu backen – er wird nicht nur von der Familie, sondern auch von geladenen Gästen hoch geschätzt! Guten Appetit!