Startseite
Torten
Schokoladentorte
Schokoladen-Rote-Bete-Torte

Schokoladen-Rote-Bete-Torte

Im Rezept steckt gekochte Rote Bete, die eine schöne rubinrote Farbe verleiht. Die Torte wird aus ganz einfachen, erschwinglichen und günstigen Zutaten zubereitet. Sie wird im Backofen gebacken, ohne spezielle Geräte. Aber sie ist sehr lecker!

Marina

Autor des Rezepts

Schokoladen-Rote-Bete-Torte Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

Video ansehen

0 9

Zutaten

Portionen:

für den Teig:

Zucker

0.5

Butter

140

Weizenmehl

100

Kakaopulver

Mehl (Kuchenmehl)

150

Orangen

0.5

Salz

Backpulver

für die Glasur:

Zucker

100

Butter

100

Kakaopulver

Sahne

100

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 11 % 6 g

Fett 35 % 20 g

Kohlenhydrate 54 % 31 g

319 kcal

GI: 11 / 45 / 44

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die benötigten Zutaten für die Torte vorbereiten.
Schritt 2

Zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker dazugeben und mit dem Schneebesen leicht verreiben.
Schritt 3

Die Hühnereier dazugeben, Kuchenmehl, Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben. Alles verrühren.
Schritt 4

Die fein geriebene Rote Bete und den Saft mit Fruchtfleisch einer Orange zur Masse geben. Alles gut zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Schritt 5

Die fertige Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Schritt 6

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für 30 Minuten stellen.
Schritt 7

Während die Torte backt, die Glasur zubereiten. Butter, Zucker und Kakao in einen Becher geben. Die Masse erwärmen.
Schritt 8

Wenn Butter und Zucker geschmolzen sind und die Masse zu kochen beginnt, die Sahne dazugießen und weiter kochen, bis sie dick wird. In eine Schüssel geben und die Glasur unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
Schritt 9

Die fertige Torte aus dem Backofen nehmen, mit einem Zahnstocher die Garprobe machen und abkühlen lassen.
Schritt 10

Den abgekühlten Boden in 2 Teile schneiden. Mit Glasur bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Schritt 11

Mit der zweiten Bodenhälfte abdecken. Oberseite und Seiten mit Glasur bestreichen.
Schritt 12

Die Torte mit Milchschokoladenraspeln verzieren.
Schritt 13

In Portionen schneiden und zum Tee servieren. Lasst euch den Tee schmecken!!!

Die Schokoladen-Rote-Bete-Torte ist zart und saftig geworden, mit einer interessanten und leckeren Kombination aus Roter Bete und Schokoladenglasur. Die leckere Verbindung von Roter Bete und Gebäck ergibt ein originelles Aroma und einen besonderen Geschmack. Ein wunderbares Dessert, in dem man die Rote Bete nicht einmal schmeckt. Und dabei ist der Kuchen sehr gesund! Besonders gut eignet er sich für eine große Runde! Jedem ein Stück – jeder ist glücklich)). Die Rote Bete kann man kochen oder im Backofen garen. Abkühlen lassen, schälen, in Stücke schneiden und mit dem Mixer zerkleinern. Man kann Rote Bete auch roh verwenden, aber das ist Geschmackssache. Außer im Backofen kann man diese Torte auch im Multikocher zubereiten. Das ist ein bewährtes Rezept für eine schnelle Torte zum Tee. Sonst keine Mühe und keine exotischen Zutaten. Nach Wunsch kann man sie verzieren, aber mir scheint, selbstgemachte Torten brauchen überhaupt keine Dekoration.