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Romantische Pizza in 30 Minuten

Romantische Pizza in 30 Minuten

Ein romantisches Frühstück oder Abendessen für zwei!

Olga_Lungu

Autor des Rezepts

Romantische Pizza in 30 Minuten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 27 % 8 g

Fett 30 % 9 g

Kohlenhydrate 43 % 13 g

162 kcal

GI: 21 / 0 / 79

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Den Teig zubereiten. In eine Schüssel 125 ml warme Milch gießen und 1 TL Trockenhefe einstreuen. Eine Prise Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Verrühren. 175 g Mehl durch ein feines Sieb sieben und den Teig 1 Minute kneten.

Mit Frischhaltefolie abdecken und 40 Minuten stehen lassen, damit sich der Teig verdoppelt.
Schritt 2

Jetzt die Füllung! 1 mittelgroße Zwiebel halbieren und fein hacken.
Schritt 3

150 Gramm eingelegte Pilze in beliebige Stücke schneiden.
Schritt 4

1-2 mittelgroße Tomaten halbieren und in Spalten schneiden.
Schritt 5

170 Gramm Brühwurst in Scheiben schneiden und nach Belieben Herzen ausschneiden.
Schritt 6

150 Gramm Käse grob reiben.
Schritt 7

Die Pizza zusammensetzen. Den gegangenen Teig herausnehmen und auf Backpapier legen.

Leicht mit Mehl bestäuben und zu einer dünnen Platte von etwa 4-5 Millimetern ausrollen.
Schritt 8

Den Teig mit der vorbereiteten Form abdecken und die Ränder der Form leicht andrücken, so dass die Kontur eines Herzens entsteht.

Wie man eine solche Form macht, finden Sie hier.

Vorsichtig mit dem Messer entlang der Kontur ausschneiden. Die Teigreste beiseitelegen.
Schritt 9

Das vorbereitete Herz mit der Form abdecken und den Teig mit einer Gabel einstechen.
Schritt 10

Etwas Ketchup daraufdrücken und mit einem Pinsel über den ganzen Teig verstreichen. Genauso mit Mayonnaise verfahren.
Schritt 11

Mit der gehackten Zwiebel bestreuen und die geschnittenen Pilze darauflegen. Mit etwas Käse bestreuen und die Wurst über die ganze Pizza verteilen. Die Pizza mit dem restlichen Käse bestreuen und die geschnittenen Tomaten entlang der ganzen Kontur auslegen.

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 30 Minuten backen.
Schritt 12

Die Pizza ist fertig! Nach Belieben noch mit Kräutern bestreuen und servieren. Ein solches Abendessen bringt Gemütlichkeit und romantische Stimmung in Ihren Alltag, und vom Geschmack dieser Pizza werden Sie begeistert sein!