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Gebackene marinierte Schweinerippchen

Gebackene marinierte Schweinerippchen

Fleisch zum Fest! Wir kochen für unsere Lieben! Zum 8. März bereiten wir saftiges, aromatisches Fleisch zu, das ein würdiges Gericht für eine schöne Festtafel ist!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Gebackene marinierte Schweinerippchen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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0 8

Zutaten

Portionen:

1.8

300

Honig

Tomaten

100

Oliven

100

Pfeffermischung, gemahlen

Kräuter

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 28 % 11 g

Fett 64 % 25 g

Kohlenhydrate 8 % 3 g

275 kcal

GI: 78 / 0 / 22

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Das Fleisch in Portionsstücke schneiden.
Schritt 2

Mit der Marinade beginnen: Gewürze, Senf, Honig, Pfeffermischung und Meersalz nach Geschmack in eine Schüssel mit saurer Sahne geben.
Schritt 3

Alle Zutaten gut glatt rühren.
Schritt 4

Die Marinade in die Schüssel mit dem Fleisch gießen.
Schritt 5

Die Zwiebel fein schneiden.
Schritt 6

Die geschnittene Zwiebel und zwei zerdrückte Knoblauchzehen zum Fleisch in der Marinade geben.
Schritt 7

Mit den Händen gründlich vermischen.
Schritt 8

Das Fleisch für vier Stunden zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
Schritt 9

Den Ofen auf 180 Grad einschalten und das Blech mit Öl einfetten.
Schritt 10

Das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und die Stücke auf das Blech legen.
Schritt 11

Das Blech für eine Stunde in den vorgeheizten Ofen schieben.
Schritt 12

Die Kräuter fein hacken und die Tomate in Spalten schneiden.
Schritt 13

Das Fleisch in Portionen teilen, mit Tomatenspalten garnieren, mit Kräutern bestreuen und Ingwer und Oliven dazugeben.
Schritt 14

Das aromatische und sehr leckere Gericht für die Liebste servieren!

Sehr leckere und saftige marinierte Schweinerippchen aus dem Ofen für die Festtafel. Dieses Rezept zeichnet sich durch eine Marinade mit vielen Gewürzen aus. Das Fleisch gut mit der Marinade vermischen, sodass sie es vollständig bedeckt, dann zudecken und für einige Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Dieses saftige und aromatische Gericht aus dem Ofen wird zum Hauptgericht einer schönen Festtafel! Es wird heiß serviert und oben mit gehackten Frühlingszwiebeln, Paprikapulver und Dill bestreut. Nach Geschmack gibt man Tomaten, Gurken oder beliebiges Gemüse dazu, das sich der Gast, das Familienmitglied oder im Restaurant jeder Besucher wünscht. Alle Fleischliebhaber wissen, dass auf dem Grill, über Holzkohle, auf dem Holzkohlegrill oder beim Barbecue zubereitetes Fleisch sehr lecker wird. Doch wie kann man Fleisch an Rippen lecker zubereiten, wenn es solche Möglichkeiten nicht gibt und nur ein gewöhnlicher Backofen zur Verfügung steht? Heute veröffentlichen wir ein Rezept für gebackenes Fleisch mit originellem Geschmack und einer besonderen Zubereitungsart für Schweinerippchen, die vor dem Garen im Ofen einige Stunden marinieren müssen. Ein Gericht mit wunderbarem Geschmack aus dem Ofen wird eine würdige Zierde Ihrer Festtafel!