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Gebackenes Hähnchen mit Obst und Gemüse

Gebackenes Hähnchen mit Obst und Gemüse

Ein überaus leckeres, aromatisches, appetitliches Festtagsgericht! Ein Gericht mit einer sehr interessanten Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Obst für die Festtafel!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Gebackenes Hähnchen mit Obst und Gemüse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 41 % 12 g

Fett 48 % 14 g

Kohlenhydrate 10 % 3 g

184 kcal

GI: 88 / 12 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 55 Min.

Schritt 1

Das Hähnchen in Portionsstücke (nicht zu klein) schneiden.
Schritt 2

In ein geeignetes Gefäß geben und Salz (knapp ein Esslöffel), 3 EL Sojasoße, getrocknete Kräuter, zerdrückten Knoblauch sowie schwarzen und roten Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 3

Gründlich vermischen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Schritt 4

Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse und Schale entfernen.
Schritt 5

Die Tomaten vierteln, die Stielansätze entfernen und in eine Schüssel geben.
Schritt 6

Die Pflaumen halbieren und entsteinen, die Weintrauben in einzelne Beeren zupfen.
Schritt 7

Alle Zutaten in einen Topf geben, gründlich vermischen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Schritt 8

Den Herd einschalten, Sonnenblumenöl in die Pfanne gießen und gut erhitzen. Das Hähnchen noch einmal gut mit den Zutaten vermischen, in die Pfanne geben und goldbraun anbraten.
Schritt 9

Das angebratene Hähnchen und das Obst mit den Tomaten gleichmäßig in ein geeignetes Gefäß geben.
Schritt 10

Das Gericht für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben, dann auf 100 Grad umschalten und weitere 10 Minuten garen.
Schritt 11

Unser aromatisches und leckeres Hähnchen ist fertig! Allen einen guten Appetit!

gut zu wissen

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