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Käse-Schinken-Piroggen in Wareniki-Form

Käse-Schinken-Piroggen in Wareniki-Form

Um etwas noch leckerer zu machen, muss man es in Teig wickeln und backen! Hausgemachte Piroggen mit Käse und Schinken kann man aus gekauften Empanada-Teigböden aus Blätterteig zubereiten. Oder, für Hausfrauen, die ihrer Küche treu sind, aus hausgemachtem Teig, sorgfältig auf Vorrat vorbereitet.

Foster

Autor des Rezepts

Käse-Schinken-Piroggen in Wareniki-Form Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 22 % 12 g

Fett 45 % 25 g

Kohlenhydrate 33 % 18 g

349 kcal

GI: 1 / 99 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Schinken und Käse in Würfel schneiden und vermischen.
Schritt 2

Würzen.
Schritt 3

Erneut vermischen.
Schritt 4

Einen runden Blätterteigboden nehmen (wenn es solche bei Ihnen nicht zu kaufen gibt, sie mit einer großen Tasse oder einem speziellen Ausstecher ausstechen).
Schritt 5

Die Ränder wie bei Wareniki zusammendrücken.
Schritt 6

Eine Möglichkeit, den Rand zu formen, sind Rüschen. Eine Falte legen und mit den Fingern etwas flach drücken.
Schritt 7

So sieht es aus.
Schritt 8

Am schönsten gilt der Kordelrand.
Schritt 9

So.
Schritt 10

Die Piroggen auf ein Backblech legen.
Schritt 11

Die Piroggen mit Ei bestreichen.
Schritt 12

Mit Sesam bestreuen.
Schritt 13

Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde goldbraun backen.
Schritt 14

So sieht das Ergebnis aus.
Schritt 15

Vorsicht, innen wegen des Käses sehr heiß! Aber so lecker!