Quark-Mürbeteigkuchen mit Pflaumen

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Wie bereitet man recht schnell und einfach einen leckeren Quarkkuchen mit Pflaumen auf Mürbeteig zu, der mit seinem wunderbaren Geschmack bestimmt vielen schmecken wird? Zuerst die benötigten Zutaten für das hausgemachte Quarkdessert vorbereiten.

2. Schritt 2

   

   Für den schnellen Mürbeteig ein feines Sieb nehmen und zweihundertfünfzig Gramm Weizenmehl Type 405 in eine große Schüssel sieben, dann fünfzig Gramm Zucker, ein Fünftel Teelöffel Salz und einen Teelöffel Backpulver hineingeben und alle trockenen Zutaten in der Schüssel gut vermischen.

3. Schritt 3

   

   Hundertfünfzig Gramm weiche Butter zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.

4. Schritt 4

   

   Alle Zutaten in der Schüssel vermengen und zu Streuseln zerreiben.

5. Schritt 5

   

   Für die Füllung eine tiefe Schüssel nehmen und zweihundertfünfzig Gramm frischen Quark hineingeben, dann siebzig Gramm Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker hinzufügen.

6. Schritt 6

   

   Ein Hühnerei in die Schüssel schlagen, dann mit einem Stabmixer alle Zutaten zu einer glatten Masse pürieren.

7. Schritt 7

   

   Eine Springform in passender Größe nehmen, mit etwas Butter einfetten und mit Backpapier auslegen, dann die Hälfte des zuvor zubereiteten Mürbeteigs hineingeben und unter leichtem Andrücken gleichmäßig verteilen.

8. Schritt 8

   

   Die Quarkmasse als nächste Schicht in die Form geben und gleichmäßig verteilen.

9. Schritt 9

   

   Zwanzig kleine Pflaumen halbieren und gleichmäßig auf der Quarkschicht in der Form verteilen.

10. Schritt 10

    

    Den restlichen Mürbeteig auf die Pflaumen streuen und gleichmäßig verteilen, dann die Form in den auf hundertachtzig Grad vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen fünfunddreißig bis vierzig Minuten backen.

11. Schritt 11

    

    Nach dieser Zeit den fertigen Kuchen aus dem Backofen nehmen und aus der Form lösen, dann in Portionsstücke schneiden und servieren.

12. Schritt 12

    

    Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Allen einen guten Appetit!