Hefekuchen mit Sahne und Streuseln

Ein sehr leckerer und sehr einfacher Kuchen, der wie eine Torte schmeckt! Probier ihn aus!

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Portionen:

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 10 % 6 g

Fett 34 % 20 g

Kohlenhydrate 56 % 33 g

335 kcal

GI: 5 / 44 / 51

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Teig: Hefe und Zucker in die warme Milch geben, umrühren und 5–10 Minuten stehen lassen.
Schritt 2

Eier, zimmerwarme Butter, Vanillezucker und Salz zusammen aufschlagen.
Schritt 3

Das Mehl hinzufügen und vermischen.
Schritt 4

Die Milch mit der Hefe hineingießen und vermischen.
Schritt 5

Der Teig soll weich und klebrig werden.
Schritt 6

Den Teig mit Folie abdecken und eine halbe Stunde stehen lassen.
Schritt 7

Eine Form mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und eine halbe Stunde gehen lassen.
Schritt 8

Streusel: Die kalte Butter mit dem Zucker verreiben und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 9

Kuchen: Einen Finger in Pflanzenöl tauchen und Mulden in den Teig drücken.
Schritt 10

Den Kuchen mit den Streuseln bestreuen und eine halbe Stunde im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen.
Schritt 11

Den Kuchen aus dem Backofen nehmen, mit der Sahne übergießen und noch 5 Minuten backen.
Schritt 12

Den Kuchen etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!