Kohl aus der Heißluftfritteuse
Zart, aromatisch und lecker – da will man bestimmt einen Nachschlag! Leicht zuzubereiten. Schon bemerkt, wie sehr moderne Küchentechnik die Hausarbeit erleichtert? Ich schlage vor, Kohl in der Heißluftfritteuse zuzubereiten.
Dank der Heißluftfritteuse wird die Zubereitung des Kohls so einfach wie möglich.
Kohl aus der Heißluftfritteuse nach diesem Rezept kann man als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch essen.
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Die Fleischbrühe am besten im Voraus zubereiten. Den Kohl putzen und fein hobeln. Die Zwiebel so fein wie möglich schneiden.
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Schritt 2
Zwiebel und Kohl vermischen, Essig, Salz und Zucker hinzufügen.
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Schritt 3
Die in Stücke geschnittene Butter auf den Boden der Form der Heißluftfritteuse legen, dann den Kohl daraufgeben und mit Brühe übergießen.
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Schritt 4
Den Kohl auf diese Weise auf dem mittleren Rost, bei hoher Gebläsestufe und etwa 200 Grad mindestens zwanzig Minuten garen.
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Schritt 5
Nach Wunsch kann man dem Kohl auch klein geschnittene und vorher gebratene Pilze oder Fleisch hinzufügen.
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Kohl - 28 kcal/100 g
- Grünkohl, tiefgefroren, abgepackt - 45 kcal/100 g
- Zwiebeln - 41 kcal/100 g
- Brühe - 15 kcal/100 g
- Butter 82 % - 734 kcal/100 g
- Ungesalzene Butter - 709 kcal/100 g
- Ungesalzene Bauernbutter - 661 kcal/100 g
- Gesalzene Bauernbutter - 652 kcal/100 g
- Butterschmalz - 869 kcal/100 g
- Essig - 11 kcal/100 g
- Weinessig (3 %) - 9 kcal/100 g
- Essig 9 % - 11 kcal/100 g
- Balsamico-Essig - 88 kcal/100 g
- Apfelessig - 14 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
