Garnelen vom Grill (Holzkohlegrill) in Knoblauchsoße mit Honig
Gönnen Sie sich Garnelen vom Holzkohlegrill in pikanter Knoblauchsoße! Ein Rezept für Garnelen vom Grill oder Holzkohlegrill aus den Mittelmeerländern.
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Mit dem Mixer Sojasoße, Pflanzenöl, Zitronensaft, Honig, Knoblauch und Ingwer verquirlen. Die weiche Butter hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen.
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Schritt 2
Den Grill einschalten. Während er heiß wird, die aufgetauten Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Die entstandene Soße auf die Garnelen auftragen, am besten mit einem Pinsel. Die Garnelen in einer Lage auf den Rost des Grills oder Holzkohlegrills legen und von jeder Seite 1 Minute grillen. Die fertigen Garnelen kann man mit Kräutern bestreuen.
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Schritt 3
Der Geschmack ist großartig, besonders gut mit hellem kaltem Bier oder trockenem Weißwein. Ich persönlich bevorzuge Wein.
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Garnelen, frisch - 97 kcal/100 g
- Garnelen, gekocht - 95 kcal/100 g
- Garnelen, Konserve - 81 kcal/100 g
- Garnelen, geschält, tiefgefroren - 60 kcal/100 g
- Salz - 0 kcal/100 g
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen - 255 kcal/100 g
- Sojasoße - 51 kcal/100 g
- Zitronensaft - 16 kcal/100 g
- Honig - 400 kcal/100 g
- Ingwer - 80 kcal/100 g
- Eingelegter Ingwer - 51 kcal/100 g
- Ingwer, getrocknet - 347 kcal/100 g
- Knoblauch - 143 kcal/100 g
- Pflanzenöl - 873 kcal/100 g
- Butter 82 % - 734 kcal/100 g
- Ungesalzene Butter - 709 kcal/100 g
- Ungesalzene Bauernbutter - 661 kcal/100 g
- Gesalzene Bauernbutter - 652 kcal/100 g
- Butterschmalz - 869 kcal/100 g
