Biskuit aus der Mikrowelle in 5 Minuten
Biskuit ohne Mixer, ohne Backofen und ohne langes Aufschlagen – ganz leicht gemacht! Mit meiner aufrichtigen Liebe zu Küchenexperimenten konnte ich an so einem ungewöhnlichen Rezept nicht vorbeigehen. Ehrlich gesagt war ich anfangs skeptisch und glaubte nicht ganz, dass bei diesem Vorhaben wirklich etwas Brauchbares herauskommen könnte) Aber die minimale Zutatenliste und der minimale Zeitaufwand haben mich überzeugt! Und ich habe es kein einziges Mal bereut! Mehr noch, ich denke, dieses Törtchen wird sich in meiner Familie fest einbürgern – saftig, schokoladig und superschnell!
Zubereitung Schritt für Schritt
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Schritt 1
Benötigte Zutaten
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Schritt 2
Das Ei aufschlagen und den Zucker hinzufügen
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Schritt 3
Verrühren
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Schritt 4
Den Kakao hinzufügen
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Schritt 5
Umrühren
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Schritt 6
Mehl, Stärke und Backpulver hinzufügen
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Schritt 7
Noch einmal verrühren
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Schritt 8
Die Hälfte der Milch angießen, umrühren, dann das Pflanzenöl hinzufügen, umrühren und die restliche Milch angießen
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Schritt 9
So einen flüssigen Teig erhalten wir
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Schritt 10
Die Form, in der der Biskuit gebacken wird, habe ich mit einer Tüte ausgelegt, damit er nicht anklebt. Die Form so wählen, dass der Teig nur 1/3 davon füllt, sonst kann er überlaufen. Als Form kann man auch eine gewöhnliche Tasse nehmen, dann ergeben sich mehrere Mini-Biskuits, und die Zeit muss etwas verkürzt werden
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Schritt 11
Den Teig in die vorbereitete Form gießen
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Schritt 12
In die Mikrowelle bei maximaler Leistung (bei mir 700 W) für 5 Minuten stellen; bei 1000 W reichen 3 Minuten. Nach dem Signalton die Mikrowelle noch 3–5 Minuten nicht öffnen
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Schritt 13
Den Biskuit etwas abkühlen lassen, danach kann man ihn aus der Form nehmen. Man kann ihn mit Puderzucker bestreuen und zum Tee probieren, man kann ihm aber auch noch 3–5 Minuten widmen – dann wird daraus ein richtiges Törtchen!
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Schritt 14
Wir brauchen folgende Zutaten: saure Sahne, Zucker, entsteinte Kirschen und etwas Schokolade
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Schritt 15
Den abgekühlten Biskuit halbieren
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Schritt 16
Im Anschnitt sieht man, dass er dicht, durchgebacken und angenehm saftig geworden ist
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Schritt 17
Für einen schnellen Biskuit braucht es auch eine schnelle Creme. Saure Sahne mit Zucker verrühren – und die Creme ist fertig! Das ist die schnellste Creme, die ich kenne!
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Schritt 18
Mit der Sauerrahmcreme bestreichen
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Schritt 19
Nach Wunsch die Kirschen darauflegen (oder etwas anderes – Nüsse, Ananas usw.)
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Schritt 20
Mit der zweiten Biskuithälfte bedecken und außen mit Sauerrahmcreme bestreichen
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Schritt 21
Oben Schokolade darüberreiben – und unsere Überraschung für das Geburtstagskind ist fertig!
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Schritt 22
Probieren – das Törtchen ist sehr lecker geworden
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Schritt 23
Lasst euch den Tee schmecken!
Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts
- Hühnerei - 157 kcal/100 g
- Eiweiß - 45 kcal/100 g
- Eigelb - 352 kcal/100 g
- Eipulver - 542 kcal/100 g
- Straußenei - 118 kcal/100 g
- Weizenmehl - 325 kcal/100 g
- Stärke - 320 kcal/100 g
- Pflanzenöl - 873 kcal/100 g
- Milch - 68 kcal/100 g
- Kondensmilch 7,5 % Fett - 140 kcal/100 g
- Milch 1,5 % Fett - 47 kcal/100 g
- Milch 2,5 % Fett - 54 kcal/100 g
- Milch 3,2 % Fett - 60 kcal/100 g
- Milch 3,5 % Fett - 64 kcal/100 g
- Kakaopulver - 374 kcal/100 g
- Zucker - 398 kcal/100 g
- Zucker - 398 kcal/100 g
- Backpulver - 79 kcal/100 g
- Saure Sahne - 210 kcal/100 g
- Saure Sahne 10 % Fett - 115 kcal/100 g
- Saure Sahne 20 % Fett - 210 kcal/100 g
- Saure Sahne 25 % Fett - 284 kcal/100 g
- Saure Sahne 30 % Fett - 340 kcal/100 g
- Süßkirschen - 64 kcal/100 g
- Sauerkirschen - 50 kcal/100 g
- Kirschen, Konserve - 61 kcal/100 g
- Getrocknete Kirschen - 292 kcal/100 g
- Schokolade - 550 kcal/100 g
- Sahneschokolade - 560 kcal/100 g
- Nussschokolade - 580 kcal/100 g
- Milchschokolade mit Nüssen - 542 kcal/100 g
- Luftschokolade, Vollmilch - 506 kcal/100 g
