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Hähnchenoberschenkel mit Kartoffeln aus dem Multikocher

Hähnchenoberschenkel mit Kartoffeln aus dem Multikocher

Ein leckeres, schnelles und gesundes Abendessen hilft der Multikocher zuzubereiten! Heute hilft mir beim Abendessen wieder meine liebste Helferin :) Das Abendessen ist köstlich und ich bin überhaupt nicht müde, also sind alle zufrieden!

nasstin

Autor des Rezepts

Hähnchenoberschenkel mit Kartoffeln aus dem Multikocher Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 39 % 11 g

Fett 29 % 8 g

Kohlenhydrate 32 % 9 g

154 kcal

GI: 6 / 0 / 94

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 55 Min.

Schritt 1

Die nötigen Zutaten
Schritt 2

Die Hähnchenoberschenkel waschen, trocken tupfen und salzen.
Schritt 3

Pfeffern.
Schritt 4

Beliebige Gewürze nach Geschmack zugeben, mir gefällt sehr, wie getrockneter Knoblauch und Paprikapulver zum Hähnchen passen.
Schritt 5

Gut vermengen und eine Weile beiseitestellen.
Schritt 6

Die Kartoffeln in große Scheiben schneiden.
Schritt 7

1 EL Pflanzenöl auf den Boden des Multikochers gießen.
Schritt 8

Die Oberschenkel mit der Haut nach unten hineinlegen.
Schritt 9

Knoblauchscheiben auf die Oberschenkel legen. Mancher wird fragen: „Wozu denn getrockneter und frischer Knoblauch?“ Nun, erstens passt Knoblauch in jeder Form hervorragend zu Hähnchen und Kartoffeln, und zweitens verbrennt frischer Knoblauch beim Braten, getrockneter nicht. Deshalb habe ich für das Hähnchen in diesem Fall getrockneten Knoblauch genommen und den frischen eher für die Kartoffeln :)
Schritt 10

Die Kartoffeln obendrauf legen.
Schritt 11

Salzen.
Schritt 12

Pfeffern.
Schritt 13

Das Programm „Backen“ für 50 Minuten einstellen.
Schritt 14

15 Minuten vor Ende den Deckel des Multikochers öffnen.
Schritt 15

Die Oberschenkel vorsichtig wenden und dabei versuchen, die Kartoffeln oben zu lassen. Ehrlich gesagt habe ich alles nach Rezept gemacht, aber dieser Schritt kam mir überflüssig vor, da die Kartoffeln zu diesem Zeitpunkt fast gar sind und leicht zerbrechen. Ohne Umrühren wird es ästhetischer. Ich persönlich mache es nächstes Mal so, aber entscheiden Sie selbst :)
Schritt 16

Das war's – unser Abendessen ist fertig!
Schritt 17

Guten Appetit!

gut zu wissen

Beachten Sie, dass Garzeit und Modus im Rezept nur ungefähr angegeben sind. Alle Multikocher arbeiten unterschiedlich, und selbst gleiche Modelle desselben Herstellers können ihre Besonderheiten haben. Bevor Sie ein für Sie neues Gericht im Multikocher zubereiten, lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und kochen Sie in der Praxis zunächst Ihnen bekannte Gerichte und später auch neue, wobei Sie Modus und Zeit individuell für Ihr Gerät wählen.

Beachten Sie, dass Garzeit und Modus im Rezept nur ungefähr angegeben sind. Alle Multikocher arbeiten unterschiedlich, und selbst gleiche Modelle desselben Herstellers können ihre Besonderheiten haben. Bevor Sie ein für Sie neues Gericht im Multikocher zubereiten, lesen Sie die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und kochen Sie in der Praxis zunächst Ihnen bekannte Gerichte und später auch neue, wobei Sie Modus und Zeit individuell für Ihr Gerät wählen.