Kartoffelauflauf mit Champignons im Multikocher

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Für einen leckeren Kartoffelauflauf mit Pilzen die benötigten Zutaten und Gewürze bereitstellen.

2. Schritt 2

   

   Dreihundert Gramm Champignons nicht zu fein schneiden.

3. Schritt 3

   

   Die geschnittenen Champignons zum Braten in den Multikocher geben, nach Geschmack Pflanzenöl hinzufügen und es mit einem Pinsel gut darin verteilen.

4. Schritt 4

   

   Zwei Zwiebeln nicht zu fein schneiden.

5. Schritt 5

   

   Die geschnittenen Zwiebeln zu den Pilzen in den Multikocher geben.

6. Schritt 6

   

   Pilze und Zwiebeln gut vermischen und etwa zwanzig Minuten braten, dabei immer wieder mit dem Pfannenwender umrühren.

7. Schritt 7

   

   Fünf Kartoffeln grob in eine tiefe Schüssel reiben.

8. Schritt 8

   

   Ebenso eine Karotte grob in die Schüssel reiben.

9. Schritt 9

   

   Zwei Hühnereier in die Schüssel mit dem Gemüse schlagen und alle Zutaten gründlich zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

10. Schritt 10

    

    Pfeffermischung und Salz nach Geschmack in die Schüssel mit der gleichmäßigen Gemüsemasse geben.

11. Schritt 11

    

    Die Gemüse-Ei-Masse aus der großen Schüssel in den Multikocher geben, gründlich verrühren und mit dem Pfannenwender gut andrücken.

12. Schritt 12

    

    Den Multikocher auf das Programm „Backen“ stellen und den Auflauf bei geschlossenem Deckel vierzig Minuten garen, dann den Auflauf zwanzig Minuten im ausgeschalteten Multikocher ziehen lassen.

13. Schritt 13

    

    Den fertigen Auflauf auf einen Teller geben und nach Geschmack mit saurer Sahne servieren. Gemeinsam kochen, einfach kochen – mit unseren Rezepten zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten zubereiten! Guten Appetit allerseits!