Schokoladenkuchen aus dem Brotbackautomaten

Es gibt nichts Leckereres als Schokoladenkuchen! Backen und genießen! Der sehnlichste Wunsch vieler Hausfrauen ist es, die Zeit für das Kochen wenigstens ein bisschen zu verkürzen. Mir hilft dabei der Brotbackautomat. Ich backe darin nicht nur Brot, sondern auch Desserts! Und der Schokoladenkuchen ist die Lieblingsnascherei meiner Freundinnen. Keine von ihnen hat geglaubt, dass ich nur die Zutaten hineingegeben habe. Und herausgekommen ist ein edles Dessert mit intensivem Geschmack.

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Autor des Rezepts

Zutaten

Portionen:
Umrechnungstabelle für Hohlmaße
Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten
Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:
Eiweiß 11 % 8 g
Fett 21 % 15 g
Kohlenhydrate 67 % 47 g
350 kcal
GI: 8 / 43 / 49

Wie gesagt, den Kuchen selbst backt der Brotbackautomat, wir müssen nur die nötigen Zutaten richtig vermischen.

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 1 Std. 25 Min.
  1. Schritt 1

    In einer kleinen Schüssel nur die trockenen Zutaten vermischen.

  2. Schritt 2

    In einer größeren Schüssel die Eier mit der weichen Butter leicht verschlagen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

  3. Schritt 3

    Die Mischung der trockenen Zutaten durch ein Sieb zur Ei-Butter-Masse sieben und noch einmal umrühren.

  4. Schritt 4

    Milch und Orangensaft (oder Mandarinensaft) zur entstandenen Masse gießen und die Mischung verrühren, bis sie glatt ist.

  5. Schritt 5

    Die Backform des Brotbackautomaten mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und die Form in den Brotbackautomaten stellen.

  6. Schritt 6

    Die Nascherei im Programm „Kuchen“ backen. In meinem Brotbackautomaten beträgt die Garzeit in diesem Programm 2 Stunden 50 Minuten, davon Backen 1 Stunde 10 Minuten.

  7. Schritt 7

    Wenn Sie kein Programm „Kuchen“ haben, „Backen“, „Süßes Gebäck“ oder etwas Ähnliches wählen.

  8. Schritt 8

    Bedenken Sie, dass jedes Gerät anders arbeitet und selbst gleiche Modelle ihre Besonderheiten haben können – lesen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Geräts, wählen Sie das passende Programm, prüfen Sie während des Backens den Kuchen mit einem Holzspieß auf Garheit und passen Sie Zeit und Programm an Ihr Gerät an.

  9. Schritt 9

    Vor dem Servieren kann man den Kuchen mit Schokoladenglasur verzieren oder einfach mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit zum Tee!

Kalorien möglicher Zutaten dieses Gerichts

  • Mehl - 325  kcal/100 g
  • Hartweizenvollkornmehl, mit Vitaminen angereichert - 333  kcal/100 g
  • Hartweizenvollkornmehl, Universalmehl - 364  kcal/100 g
  • Griffiges Weizenmehl - 348  kcal/100 g
  • Zucker - 398  kcal/100 g
  • Zucker - 398  kcal/100 g
  • Kakaopulver - 374  kcal/100 g
  • Salz - 0  kcal/100 g
  • Backpulver - 79  kcal/100 g
  • Vanillezucker - 379  kcal/100 g
  • Hühnerei - 157  kcal/100 g
  • Butter 82 % - 734  kcal/100 g
  • Ungesalzene Butter - 709  kcal/100 g
  • Ungesalzene Bauernbutter - 661  kcal/100 g
  • Gesalzene Bauernbutter - 652  kcal/100 g
  • Butterschmalz - 869  kcal/100 g
  • Milch - 68  kcal/100 g
  • Kondensmilch 7,5 % Fett - 140  kcal/100 g
  • Milch 1,5 % Fett - 47  kcal/100 g
  • Milch 2,5 % Fett - 54  kcal/100 g
  • Milch 3,2 % Fett - 60  kcal/100 g
  • Milch 3,5 % Fett - 64  kcal/100 g
  • Orangensaft - 36  kcal/100 g

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