Dreischichtiges Gelee

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Schritt 1

   

   Heute machen wir ein sehr leckeres und schönes Gelee. Wir nehmen zwei Päckchen Geleekonzentrat – bei mir Kirsche und Zitrone. Sie können Gelee nach Ihrem Geschmack nehmen. Für das Milchgelee nehmen wir Milch, Gelatine, Zucker und 100 ml Wasser zum Einweichen der Gelatine.

2. Schritt 2

   

   Die erste Schicht. Das Gelee nach der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Nur etwas weniger Wasser nehmen. In meiner Anleitung stehen 400 ml, ich habe 350 ml genommen.

3. Schritt 3

   

   So eine schöne, kräftige Farbe)

4. Schritt 4

   

   Durchsichtige Gläser nehmen – darin sieht man die Schichten! Die erste Schicht Gelee eingießen und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest ist.

5. Schritt 5

   

   Man kann die Schichten aber auch origineller machen. Ich habe so einen Holzständer – darin stelle ich die Gläser schräg, so wird das Gelee fest, und es sieht sehr schön aus!

6. Schritt 6

   

   Man kann auch einfach irgendeinen Gegenstand unterlegen und die Gläser schräg daraufstellen. Das wirkt effektvoll!

7. Schritt 7

   

   Mit jeder weiteren Geleeschicht erst beginnen, wenn die erste Schicht sehr gut fest ist. Für das Milchgelee die Gelatine mit Wasser übergießen und quellen lassen.

8. Schritt 8

   

   Die Milch auf den Herd stellen, aufkochen lassen, den Zucker hinzufügen und erneut aufkochen.

9. Schritt 9

   

   Unsere Gelatinemasse hinzufügen und erneut auf dem Herd erwärmen. Jede neue Schicht vor dem Eingießen gut abkühlen lassen. Das abgekühlte Milchgelee auf die Kirschschicht gießen und wieder in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig abgekühlt ist.

10. Schritt 10

    

    Genauso wie das Kirschgelee auch das Zitronengelee aus dem Päckchen zubereiten. Abkühlen lassen und auf die Milchschicht gießen. In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest ist.

11. Schritt 11

    

    So ein schönes, originelles Gelee ist uns gelungen! Kinder und Erwachsene werden begeistert sein. Sie können auch mehr Schichten machen – alles hängt von Ihrem Geschmack ab.

12. Schritt 12

    

    Guten Appetit!