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Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß ohne Mehl

Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß ohne Mehl

Ein recht schnell zubereitetes Frühstücksgericht! Ein gelungenes Rezept für goldbraune hausgemachte Quarkküchlein aus gutem Quark mit Grieß und Rosinen aus der Pfanne, die bestimmt vielen schmecken und mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen werden!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Quarkküchlein mit Rosinen und Grieß ohne Mehl Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 23 % 11 g

Fett 36 % 17 g

Kohlenhydrate 40 % 19 g

275 kcal

GI: 0 / 100 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 35 Min.

Schritt 1

Für leckere Quarkküchlein ohne Mehl die benötigten Zutaten vorbereiten.
Schritt 2

Zwei Hühnereier in eine kleine Schüssel schlagen, dann ein Drittel Teelöffel Salz hineingeben.
Schritt 3

Die Eier mit dem Salz zwei Minuten lang sehr gut verquirlen, bis die Eiweißfäden zerfallen und eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 4

Fünfhundert Gramm Quark in eine separate Schüssel geben, dann einen Teelöffel Vanillezucker hineinstreuen.
Schritt 5

Dreißig Gramm Zucker in die Schüssel geben.
Schritt 6

Fünf Esslöffel Grieß in die Schüssel geben.
Schritt 7

Die vorher vorbereitete Eimasse in die Schüssel gießen.
Schritt 8

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander vermischen und zwanzig Minuten beiseitestellen, damit der Grieß quillt.
Schritt 9

Während der Grieß quillt, alle Zutaten in der Schüssel einige Male umrühren.
Schritt 10

Hundert Gramm Rosinen in die Schüssel mit dem Quark geben.
Schritt 11

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander vermischen.
Schritt 12

Hundert Milliliter Pflanzenöl in eine Pfanne gießen und auf dem Herd erhitzen.
Schritt 13

Fünfzig Gramm Grieß auf einen Teller streuen.
Schritt 14

Aus der benötigten Menge Quarkmasse Küchlein formen.
Schritt 15

Die geformten Küchlein gut im Grieß wälzen.
Schritt 16

Die Küchlein in die Pfanne mit dem gut erhitzten Öl legen und auf einer Seite goldbraun braten.
Schritt 17

Die Küchlein in der Pfanne auf die andere Seite wenden.
Schritt 18

Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Küchlein noch ein bis zwei Minuten fertig braten.
Schritt 19

Die fertigen Quarkküchlein aus der Pfanne auf einen Teller legen.
Schritt 20

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus gut erhältlichen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit!

Quarkküchlein mit Grieß aus der Pfanne. Ein wirklich sehr einfaches Rezept ohne Mehl mit Rosinen! Luftig, goldbraun und duftend – sehr leckere Quarkküchlein mit gewöhnlichem Grieß! Ich schlage vor, am Wochenende zum Frühstück lockere hausgemachte Quarkküchlein mit gewohntem Grieß zuzubereiten, in einer einfachen Pfanne gebraten, und verrate mein Hausrezept, das garantiert gelingt. Diese Quarkküchlein mache ich aus gutem Quark, damit sie besonders lecker und gesund werden. Ich verspreche Ihnen, dass Sie ideale Quarkküchlein bekommen, die im Nu aufgegessen werden! Guten Appetit!