Startseite
Backen
Süßes Gebäck
Dünne Hefepfannkuchen mit Milch und Eiern

Dünne Hefepfannkuchen mit Milch und Eiern

Ein perfekter Teig garantiert hervorragende Qualität! Ein wunderbares Rezept für luftige und spitzenzarte Pfannkuchen aus Hefeteig mit Milch und Hühnereiern, die mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen und vielen ganz bestimmt schmecken werden!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Dünne Hefepfannkuchen mit Milch und Eiern Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

Video ansehen

0 16

Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 14 % 6 g

Fett 33 % 14 g

Kohlenhydrate 52 % 22 g

235 kcal

GI: 8 / 15 / 77

Zubereitung Schritt für Schritt

Schritt 1

Die nötigen Zutaten für leckere, durchbrochene Pfannkuchen mit Löchern bereitstellen.
Schritt 2

Für den Teig drei Hühnereier in eine große Schüssel schlagen, dann einen Teelöffel Salz hineingeben.
Schritt 3

Zwei Esslöffel Zucker in die Schüssel mit den Eiern geben und alle Zutaten miteinander verrühren.
Schritt 4

Achtzig Milliliter Pflanzenöl in die Schüssel mit der Eimasse gießen.
Schritt 5

Zweihundert Milliliter warmes abgekochtes Wasser in die Schüssel gießen und alle Zutaten verrühren.
Schritt 6

Dreihundert Gramm Weizenmehl in die Schüssel mit der flüssigen Grundlage sieben, dann fünf Gramm Trocken-Instanthefe hineingeben.
Schritt 7

Alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander verrühren und den Teig anrühren.
Schritt 8

Dreihundertfünfzig Milliliter warme Milch in die Schüssel mit dem zu einer gleichmäßigen, dicken Masse angerührten Teig gießen.
Schritt 9

Alle Zutaten in der Schüssel verrühren, sodass sich die dicke Grundlage in der Milch auflöst, dann die Schüssel mit einem Deckel abdecken und für eine Stunde an einen warmen Ort stellen.
Schritt 10

Nach einer Stunde den Teig in der Schüssel umrühren, die Schüssel abdecken und für dreißig Minuten an einen warmen Ort stellen.
Schritt 11

Danach eine Pfanne auf den Herd stellen, mit etwas Pflanzenöl einfetten und den Herd auf mittlere Stufe schalten.
Schritt 12

Je nach Größe der Pfanne die nötige Menge Teig mit einer Schöpfkelle hineingießen.
Schritt 13

Die Pfannkuchen in der Pfanne von jeder Seite backen.
Schritt 14

Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen.
Schritt 15

Die Pfannkuchen oben nach Geschmack mit Butter bestreichen.
Schritt 16

Gemeinsam kochen, einfach kochen – zu Hause die leckersten Gerichte aus erschwinglichen Zutaten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und eine gemütliche Teestunde!

Dünne Pfannkuchen mit Hefe und Milch. Ein wirklich sehr einfaches Rezept für Pfannkuchenteig zum Frühstück! Guten Appetit! Begrüßen Sie die Butterwoche (Masleniza) mit den leckersten und lockersten hausgemachten Pfannkuchen! Ich schlage allen vor, spitzenzarte, luftige Hefepfannkuchen mit gewöhnlicher Milch zu backen, und gebe mein bewährtes Rezept, das ihre hervorragende Qualität garantiert. Ich zeige, wie man schnell wunderbare Pfannkuchen zubereitet, damit sie immer perfekt gelingen. Sehen Sie, wie man den Teig für durchbrochene und weiche Pfannkuchen richtig macht, die sofort begeistern und große Lust machen, sie alle bis zum letzten aufzuessen! Guten Appetit!