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Schokoladen-Rührkuchen aus der Mikrowelle mit Vanille und saurer Sahne

Schokoladen-Rührkuchen aus der Mikrowelle mit Vanille und saurer Sahne

Zart, weich, angenehm süß und schokoladig. Schokoladen-Rührkuchen aus der Mikrowelle – ganz leicht. Ich hätte nie gedacht, dass das möglich ist :) Und dazu noch lecker und einfach. Zart, weich, angenehm süß, mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack. Kurz gesagt, eine sehr gelungene Idee! Machen Sie mit!!

Solodke zhittya

Autor des Rezepts

Schokoladen-Rührkuchen aus der Mikrowelle mit Vanille und saurer Sahne Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 11 % 7 g

Fett 33 % 20 g

Kohlenhydrate 56 % 34 g

341 kcal

GI: 8 / 55 / 37

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 Min.

Schritt 1

Benötigte Zutaten: Mehl und Kakao gut sieben. Die Butter zerlassen. Ei und saure Sahne sollten Zimmertemperatur haben. Butter mit 82 % Fett. Saure Sahne mit 20 % Fett. Natron, Salz, Vanillin. Ein mittelgroßes Ei. Zucker nach Geschmack. Ich nehme 50 g, mit 60 g wird es auch sehr lecker.
Schritt 2

Die Reihenfolge beim Vermengen der Zutaten spielt überhaupt keine Rolle. Einfacher ist es aber, zuerst die trockenen Zutaten zu verbinden und dann mit den flüssigen zu vermengen. So eine Konsistenz hat der Teig.
Schritt 3

Den Teig in die Form gießen. Glatt streichen. Ich habe eine Keramikform mit etwas mehr als 700 ml Volumen. Geeignet ist jedes Gefäß mit etwa 500 ml und hohem Rand. Aber es muss für die Mikrowelle geeignet sein!!!
Schritt 4

4 Minuten garen. Meine Mikrowelle hat 850 Watt. Abdecken muss man nichts. Die Mikrowelle sollte man auch nicht vorzeitig öffnen. Den Garzustand mit einem Holzstäbchen prüfen.
Schritt 5

Den Kuchen am besten sofort aus der Form nehmen, da sich am Boden Kondenswasser sammelt und der Teig feucht werden kann. Das war's! Der Kuchen ist servierbereit.
Schritt 6

Gut durchgebacken und schön aufgegangen.
Schritt 7

Man kann ihn in Portionsstücke schneiden und alle zum Tee rufen. Man kann ihn auch mit Puderzucker oder Kakao bestäuben, mit geschmolzener Schokolade oder Karamell übergießen. Oder man geht noch weiter, bestreicht ihn mit einer Creme aus saurer Sahne, und es entsteht eine echte, leckere Schokoladentorte :)
Schritt 8

Kurz gesagt, das Rezept ist sehr gelungen und vor allem funktioniert es!!! Ich hoffe, es ist nützlich und hilfreich! Guten Appetit!! Bleiben Sie gesund!!!!

Ein leckeres Dessert ohne Backofen zuzubereiten ist kein Problem. Hier ist das Rezept!! Das Gebäck erinnert in der Textur an Rührkuchen oder festen Biskuit. Man kann ihn in Portionsstücke schneiden, in Puderzucker oder Kakao wälzen oder mit einer Creme aus saurer Sahne bestreichen, und es entsteht eine echte Schokoladentorte. Zart, weich, angenehm süß, mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack. Wird lange nicht altbacken, das Natron schmeckt man überhaupt nicht.