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Vorspeise mit gesalzenem Lachs und Quark mit Käse

Vorspeise mit gesalzenem Lachs und Quark mit Käse

Ein schnelles Silvestergericht aus einfachen Zutaten! Ein sehr einfaches Rezept für die perfekte Vorspeise mit einer Füllung aus Quark mit Käse und Lachs mit Mayonnaise in Gurkenscheiben für die Festtafel, die bestimmt vielen schmecken und mit ihrem herrlichen Geschmack angenehm überraschen wird!

sibiryachka gotuie

Autor des Rezepts

Vorspeise mit gesalzenem Lachs und Quark mit Käse Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Video

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Zutaten

Portionen:

Umrechnungstabelle für Hohlmaße

Nährstoffe und Brennwert der Rezeptzutaten

Bezogen auf das Gewicht der Zutaten:

Eiweiß 52 % 12 g

Fett 43 % 10 g

Kohlenhydrate 4 % 1 g

148 kcal

GI: 94 / 6 / 0

Zubereitung Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 15 Min.

Schritt 1

Wie bereitet man recht schnell und einfach eine Vorspeise mit Lachs und Quark mit Käse in Gurkenscheiben für die Festtafel zu, die mit ihrem herrlichen Geschmack bestimmt vielen schmeckt? Zuerst die nötigen Zutaten und Gewürze für das perfekte, hübsche Festgericht in Form von Tannenbäumen bereitstellen.
Schritt 2

Für die Vorspeise einhundertfünfzig Gramm frischen Quark in eine große Schüssel geben und dann einen Esslöffel saure Sahne hinzufügen.
Schritt 3

Den Quark mit der sauren Sahne in der Schüssel mit dem Stabmixer zu einer gleichmäßigen Quarkmasse pürieren.
Schritt 4

Fünfzig Gramm vorher fein geriebenen Parmesan, nach Geschmack fein gehackten Dill und eine durch die Presse gedrückte Knoblauchzehe in die Schüssel mit der Quarkmasse geben.
Schritt 5

Alle Zutaten in der Schüssel gut zu einer gleichmäßigen, dicken Quark-Käse-Masse verrühren.
Schritt 6

Zweihundert Gramm gesalzenen oder geräucherten Lachs nach Geschmack nehmen und in kleine, beliebige Würfel schneiden.
Schritt 7

Die Fischstücke in die Schüssel geben und alle Zutaten verrühren.
Schritt 8

Einen Esslöffel Mayonnaise und nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben und alle Zutaten noch einmal gründlich verrühren, bis die Füllung die gewünschte Konsistenz hat.
Schritt 9

Zwei frische Gurken in dünne Scheiben schneiden und dann auf die benötigte Anzahl Scheiben nacheinander jeweils etwas mehr als einen Teelöffel der Füllung geben.
Schritt 10

Die Scheiben mit der Füllung zu recht festen Röllchen aufrollen und auf einen Teller legen.
Schritt 11

Die benötigte Anzahl Zahnstocher nehmen und die Scheiben ziehharmonikaartig aufstecken; der Abstand zwischen den Falten sollte etwa vier Zentimeter betragen.
Schritt 12

Die entstandene Ziehharmonika-Tanne mit einem Röllchen verbinden, dann oben auf den Zahnstocher ein kleines Stück Lachs stecken und mit fein gehacktem Dill bestreuen.
Schritt 13

Die recht schnell zubereitete Vorspeise in Form kleiner Tannenbäume auf eine Platte legen und zur festlichen Silvestertafel servieren.
Schritt 14

Gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus einfachen Zutaten nach unseren Rezepten kochen! Guten Appetit!

Wir stellen Ihnen ein recht schnelles und einfaches Rezept für eine festliche Vorspeise mit einer Füllung aus Quark mit Käse und gesalzenem Lachs mit Mayonnaise in Gurkenscheiben vor, die zum Schmuckstück jeder Feier wird! Merken Sie sich unbedingt dieses Rezept und bereiten Sie die perfekte Vorspeise mit saftiger Gurke, zartem Quark und aromatischem Lachs für die Festtafel nach unserem Vorschlag zu – sie ist sehr leicht zubereitet und recht günstig. Wenn Sie Freunde und Verwandte, die zu Besuch kommen, angenehm überraschen möchten, hilft Ihnen genau diese schnell zubereitete festliche Vorspeise! Guten Appetit!